T9 E19 - Natalia Kiako

¿Podemos volver a cocinar lo que comemos todos los días, sin agotarnos ni extrañar el delivery? Natalia Kiako empezó a cocinar hace más de 10 años cuando se dio cuenta que la única forma de comer bien era si ella lo hacía con sus propias manos. Renunciando a contar las calorías aprendió a disfrutar de la comida y la acción de cocinar se convirtió en un juego. Su formación académica, es Licenciada en Letras, la ayudó a volcarlo en palabras y fue a través de un blog que todas sus facetas se encontraron: la licenciada en letras que no se animaba a escribir, la cocina amateur y la periodista gastronómica que tenía latente. Charlamos con Natalia sobre su nuevo libro, Claves de cocina, una búsqueda por recuperar la simpleza de lo cotidiano y el comer mejor pero sin volvernos locos...