EPISODE · Feb 23, 2023 · 2 MIN
台灣的伴手禮 鳳梨酥
from 湘湘的台灣點滴 · host 湘湘的台湾點滴
嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 你喜歡吃鳳梨酥嗎？ 小時候的甜點種類不多，鳳梨酥偶爾會出現在家裡的桌上。 小小的四方形，塑膠包裝，包裝外觀總印著鳳梨。 就像是下午點心或飯後甜點的存在。 慢慢長大後，甜點的種類越來越多。 家裡餐桌上的鳳梨酥，出現的頻率也越來越少。 模糊的印象中，在有些麵包店裡，可以買到鳳梨酥。 『你吃過『微熱山丘』嗎？』 第一次被朋友問到這個時，完全沒有頭緒。 『什麼是微熱山丘呢？』我心裡有好多問號。 『是鳳梨酥的牌子喔，裡面是土鳳梨』朋友回答我。 原來，鳳梨酥也晉級了！ 以前的鳳梨酥，為了口感綿密，使用了冬瓜當做內餡。 而隨著時代的演變，鳳梨回歸主場， 以酸味和有纖維口感的其特性。 土鳳梨酥也一瞬間暴紅了起來。 因為『微熱山丘』的名聲， 鳳梨酥再度成為了大街小巷討論的話題。 真正吃過了『微熱山丘』後， 我發現土鳳梨酥，把鳳梨的特色表現的很完整。 酸甜的內餡，和紮實的酥餅。 確實會讓人一口接一口。 還沒吃過土鳳梨酥的你， 或許下次到台灣，也請嚐一嚐這個台灣點心。
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嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 你喜歡吃鳳梨酥嗎？ 小時候的甜點種類不多，鳳梨酥偶爾會出現在家裡的桌上。 小小的四方形，塑膠包裝，包裝外觀總印著鳳梨。 就像是下午點心或飯後甜點的存在。 慢慢長大後，甜點的種類越來越多。 家裡餐桌上的鳳梨酥，出現的頻率也越來越少。 模糊的印象中，在有些麵包店裡，可以買到鳳梨酥。 『你吃過『微熱山丘』嗎？』 第一次被朋友問到這個時，完全沒有頭緒。 『什麼是微熱山丘呢？』我心裡有好多問號。 『是鳳梨酥的牌子喔，裡面是土鳳梨』朋友回答我。 原來，鳳梨酥也晉級了！ 以前的鳳梨酥，為了口感綿密，使用了冬瓜當做內餡。 而隨著時代的演變，鳳梨回歸主場， 以酸味和有纖維口感的其特性。 土鳳梨酥也一瞬間暴紅了起來。 因為『微熱山丘』的名聲， 鳳梨酥再度成為了大街小巷討論的話題。 真正吃過了『微熱山丘』後， 我發現土鳳梨酥，把鳳梨的特色表現的很完整。 酸甜的內餡，和紮實的酥餅。 確實會讓人一口接一口。 還沒吃過土鳳梨酥的你， 或許下次到台灣，也請嚐一嚐這個台灣點心。
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台灣的伴手禮 鳳梨酥
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