🐓たけのこご飯🥢

🌟今回は中国薬膳料理研究家　陳好美先生のレシピをご紹介🌟『たけのこご飯』🌿 春の香りを楽しむ定番ごはん📋 材料（約2～3人分）主な材料米・・・2カップだし汁・・・2カップ茹でたけのこ（薄切り）・・・100g鶏こま切れ・・・100g（A）炊き込み用調味料酒・・・大さじ2塩・・・小さじ1/2薄口醤油・・・大さじ1（B）鶏肉の下味用酒・・・小さじ2醤油・・・小さじ2仕上げさんしょうの葉・・・適量🍳 作り方① 米は洗って水気を切り、炊飯器に入れてだし汁を加えておきます。② たけのこは薄切りにし、鶏肉は（B）の調味料で下味をつけておきます。③ 炊く直前に②の具材と（A）の調味料を炊飯器に加え、通常通り炊飯します。④ 炊き上がったら全体をざっくり混ぜ、器に盛ります。香りを出すようにさんしょうの葉を叩いてのせたら、完成✨🎋 春の味覚たけのこを手軽に楽しめる、香り豊かな炊き込みごはんです。🌟 RKKラジオ「とんでるワイド」（月～金 午前9時～12時放送）📅 毎週水曜日 午前10時10分頃放送のコーナー「おかあちゃんのポケット」