Tambos del Valle de Lerma mejoran su eficiencia de la mano de Teknal. Parte 1: Santos Marinaro

El desembarco de la firma Teknal en el Valle de Lerma a partir de un trabajo conjunto con la Cooperativa Láctea Cosalta, ha permitido que muchos tambos de la esta cuenca lechera mejoraran su eficiencia y productividad. La presencia permanente de los técnicos de Teknal aportando el “Know how” necesario para la capacitación permanente de los operarios en cada una de las tareas del tambo, más la calidad de sus productos; aportan el combo necesario para que los tambos involucrados mejoren sus indicadores. En la última visita de sus técnicos, nos encontramos con ellos en el tambo Marinaro y allí entrevistamos a uno de sus propietarios, Santos Marinaro, que nos explica cómo lograron mejorar el funcionamiento de las guacheras y reducir la mortandad. Asimismo, la Ingeniera Agostina Bogni, técnica de la empresa, nos explicó en qué consiste el trabajo campo y dio consejos a tener en cuenta para el manejo de los terneros recién nacidos. Aquí ambos reportajes.