Tap Takeover s Pivo Preisler: Neexistuje pro mě jiné východisko, jak pokračovat, než kamenný pivovar

Létající pivovar Preisler funguje teprve pár měsíců, ale jeho zakladatel Mikuláš Preisler má za sebou roky domácího vaření metodou pokus–omyl i zkušenosti z pivovarů jako Matuška nebo Zichovec. V nové epizodě podcastu Tap Takeover mluví o tom, proč je důležité být na sebe přísný, jak moc dnes v craftovém světě znamenají kontakty a proč si myslí, že „nad pivem se nedá vyhrát“. Dozvíte se, kde můžete jeho pivo ochutnat, o čem jednou napíše knihu Pivovarské pohádky i kam by chtěl svůj létající pivovar posunout během pěti let.See omnystudio.com/listener for privacy information.