Tap Takeover s pivovarem Čierny Kameň: Ležák bude vždy 50 % produkce, u mě i celosvětově

Tomáš Maroš, zakladatel pivovaru Čierny Kameň, je abstinent, který vaří pivo. Zní to jako paradox, ale v nové epizodě podcastu Tap Takeover se dozvíte, co za jeho přístupem stojí. V rozhovoru s Alešem, Romanem a Milanem se také dozvíte, proč podle něj ležák nikdy nezmizí z čela pivních stylů, jak se Čierny Kameň přizpůsobuje měnícímu se trhu a proč do své nabídky zařadil i nealko. Dozvíte se také, jak jeho kariéru ovlivnil vážný úraz, jak vzniká vizuální styl jeho piv a co o nich jejich design napovídá. Řeč přijde i na spolupráci s vinařstvím a českým pivovarem Twinberg — i na to, čím podle něj dnes trpí craftová scéna.See omnystudio.com/listener for privacy information.