TBC Comunicazione #1 - Il ristorante sempre più come marca w/Margo Schächter & Bernardo Toccafondi

Il posizionamento non nasce sui social, ma a monte: da un’idea chiara, un’identità coerente e la capacità di comunicarle.Nel primo episodio del format Comunicazione, Margo Schächter, giornalista di costume e Bernardo Toccafondi, Marketing Director di Rossopomodoro, affrontano i nodi fondamentali del branding nella ristorazione contemporanea:– Come si posiziona oggi un ristorante?– Cosa significa differenziarsi davvero?– Quali errori comunicativi allontanano i clienti invece di attrarli?Un confronto concreto tra giornalismo, marketing e cultura gastronomica per capire perché la coerenza – tra identità, offerta e narrazione – è il vero punto di partenza.🎙️ Un podcast di DROPSHOT condotto da Eugenia Pronzati e Francesco Pittaluga