طبّاخ الخليفة... حكايات عن المسؤول الأول عن صحة السلطان في التاريخ الإسلامي | محمد شعبان

كان هارون الرشيد ينفق على طعامه في كل يوم عشرة آلاف درهم، وربما اتخذ له الطباخون ثلاثين لوناً من الطعام، وبلغت نفقات المطابخ والمخابز في القرن الرابع الهجري، في دار الخلافة، عشرة آلاف دينار في الشهرازداد عدد الطباخين في العصر الذي تلا عصر السلطان العثماني بايزيد الثاني إلى عدد هائل، بعدما كان 160 شخصاً، كما زاد عدد طباخي الحلوى على 600 طباخ في نهاية القرن السادس عشر

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Sep 15, 2022

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

طبّاخ الخليفة... حكايات عن المسؤول الأول عن صحة السلطان في التاريخ الإسلامي | محمد شعبان

0:00 15:41

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Raseef22 Stories | قصص رصيف22 Raseef22 | 22رصيف في قسم “قصص رصيف22”، نحاول أن نرسم مشاهد صوتية تشبه تلك التي تعيش في مخيلتك وأنت تقرأ/تقرئين القصص على صفحات الموقع. نحاول أيضاً أن نضيف تفاصيل إلى النص، كالأصوات التي هي وحدها القادرة على منح القصص المزيد من الفرادة والتميّز. الأصوات هُنا مشاهد موقظة للخيال وإشارات مسموعة تبثّها الكلمات والقصص زحمة | Zahma Raseef22 | 22رصيف "زحمة" مدوّنة صوتية عن مجد، راما، وقاسم... وعن كل زحمة جوّاتنا حدا شايفها.مجد، ملك الحفلات، رجع على بيروت بعد سنين من الغربة بدبي، رجع لغرفته القديمة، بس قلبه بعده هونيك. راما، عايشة بالقاهرة، أمّ ومهندسة ومقاتلة، بتحاول توازن بين شغلها، مشاعرها، وأمومتها. وقاسم، ابن العراق، بيلاقي نفسه بمحطات المترو في باريس أكتر من أي مكان، وبيسأل بصمت: "أنا مين، إذا ما كنت مضطر أشرح؟".زحمة مش بس عنهم.هيي عنّا، عنكم، وعن كل اللحظات اللي منعيشها ومندوّر فيها على حالنا. بنحكي بصوت واضح، من دون تجميل، ومن دون خجل… ومن دون أجوبة جاهزة."زحمة"، لأنّه الحياة مش خطّ مستقيم. رصيف عالسمع Raseef22 | 22رصيف "رصيف عالسمع" هو مشروع يعتمد على استخدام الذكاء الاصطناعي لتحويل مقالات رصيف22 إلى مقاطع صوتية. مش عَ الهامش Raseef22 | 22رصيف لأنّ قصص النساء وتجاربهنّ ليست تفصيلاً عابراً، يقدّم رصيف22 بودكاست "مش عَ الهامش"، بنقاشات تقودها نساء من خلفيات متنوّعة، تنطلق من التجارب الشخصية لتفكيك التهميش، وإبراز صوت النساء وأدوارهنّ من الفن والسياسة إلى العمل النقابي والاقتصاد.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Raseef22 | 22رصيف?

This episode is 15 minutes long.

When was this Raseef22 | 22رصيف episode published?

This episode was published on September 15, 2022.

Can I download this Raseef22 | 22رصيف episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!