Teresa Politano on Funeral Food

from Gastronomica · host Heritage Radio Network

In this episode, Gastronomica Co-Chair Dan Bender speaks with Teresa Politano about her personal essay, “Don’t Forget the Tomatoes for My Funeral,” a finalist in the upcoming 2022 International Association of Culinary Professionals Food Writing Awards. Drawing together stories of grief and comfort through a range of care packages – from freezer casseroles, grocery store cakes, and power bars, to homemade potato salads, freshly baked cookies and bread, and sun-ripened garden tomatoes – Teresa reflects on consumption and commensality in American funeral rituals.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Oct 17, 2022

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Teresa Politano on Funeral Food

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This episode was published on October 17, 2022.

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