Thies Sponholz: The Fontenay und das Geheimnis der Exzellenz

Das The Fontenay in Hamburg zählt zu den führenden Luxushotels Deutschlands. Seit seiner Eröffnung prägt Thies Sponholz das Haus als geschäftsführender Direktor und Gastgeber aus Überzeugung. 2026 wurde er als Hotelier des Jahres ausgezeichnet. Wer jetzt ein Gespräch über Sterne, Suiten und Spitzenservice erwartet, liegt nur halb richtig. Gemeinsam mit den Hosts Insa Horsch und Andreas Möcker spricht Thies Sponholz darüber, warum Raum heute zum neuen Luxus geworden ist, weshalb ein Hotel immer zuerst seine Stadt verkauft und warum außergewöhnliche Gastlichkeit für ihn vor allem von den Menschen lebt, die sie möglich machen. Ganz nebenbei öffnet er die Türen zum The Fontenay und spricht darüber, was die Exzellenz des Hauses ausmacht. Über die vielen kleinen Dinge, die am Ende den Unterschied machen, über sein Führungsverständnis und den Anspruch, Gästen nicht einfach ein Hotelzimmer, sondern ein Zuhause auf Zeit zu bieten.