Titti Qvarnström
from Kockpodden
Titti Qvarnström blev den första kvinnan i Sverige att få en stjärna i Guide Michelin. Hon är ett välkänt namn i matsverige och har frekvent synts i tävlingssammanhang såsom Årets Kock, Kockarnas Kamp och Köksmästarna. Vi pratar bland annat om vad som hände med lärlingssystemet i Sverige. Och hur övertygar man gäster som är skeptiska till vegetarisk mat? Dessutom tipsar Titti om var hittar man Malmös bästa falafel! Detta är bara ett axplock av vad vi hann prata om, så missa för Guds skulle inte det här avsnittet av Kockpodden med gäst Titti Qvarnström.
Embed this episode
No transcript yet.