EPISODE · Dec 7, 2025 · 49 MIN
«Το Αμύνταιο είναι το El Dorado της ελληνικής αμπελουργίας»
from Το κρασί με απλά λόγια · host LIFO PODCASTS
Καλεσμένος σε αυτό το επεισόδιο της σειράς πόντκαστ «Το κρασί με απλά λόγια» είναι ο Άγγελος Ιατρίδης, ένας από τους ιδρυτές του φημισμένου Κτήματος Άλφα στο Αμύνταιο. Με μακρά πορεία στον κόσμο του κρασιού, μοιράζεται τις γνώσεις και τις εμπειρίες του, προσφέροντας στους ακροατές μια μοναδική ευκαιρία να ανακαλύψουν την πλούσια παράδοση και την καινοτομία του αμπελώνα της περιοχής.Μαζί του εξερευνούμε το μαγευτικό τοπίο του Αμύνταιου που φημίζεται για τα εξαιρετικά του κρασιά και τους μοναδικούς του αμπελώνες. Ο Άγγελος αναφέρεται στις προκλήσεις και τις χαρές της οινοπαραγωγής, ενώ εξηγεί πώς η κλιματική αλλαγή επηρεάζει την παραγωγή κρασιού και ποια είναι τα μέτρα που λαμβάνονται για την αντιμετώπισή της. Μιλάει για την αξία του να συνεργάζεσαι μόνιμα με αμπελουργούς και για τη ζωή που παίρνει ο τόπος αυτός της δυτικής Μακεδονίας.Μας μιλάει για το ξινόμαυρο Αμυνταίου και τη μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης, αλλά τονίζει χιουμοριστικά πως τα κρασιά πρέπει να τα πίνουν αυτοί που τ’ αγοράζουν, όχι οι κληρονόμοι τους.Τέλος, αναφέρεται στην παγκόσμια κρίση που υπάρχει στις αγορές του κρασιού και με αισιοδοξία δηλώνει πως το κρασί είναι προϊόν πολιτισμού και υπάρχει εδώ και 6.000 χρόνια, άρα δεν μπορεί απλώς να εξαφανιστεί.
NOW PLAYING
«Το Αμύνταιο είναι το El Dorado της ελληνικής αμπελουργίας»
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
May 16, 2026 ·37m
May 14, 2026 ·90m