TODO sobre el CAFÉ de especialidad: salud y mejores cafeteras | Max Pagés

En este episodio hablamos a fondo sobre el CAFÉ de ESPECIALIDAD: qué lo diferencia del café convencional, cómo elegir un buen café y qué hay detrás de su producción y tueste. Comentamos si el café es realmente saludable, qué pasa con el torrefacto, el café en cápsulas o el soluble, y cómo influyen el azúcar y la temperatura en la taza.También entramos en la parte más práctica: TIPOS DE CAFÉ, MÉTODOS DE PREPARACIÓN, cafetera italiana, café de filtro y V60, además de recomendaciones de CAFETERAS, MOLINOS y ACCESORIOS para preparar mejor café en casa.Un episodio completo para entender el café, consumirlo con criterio y disfrutarlo más, con la experiencia y visión de MAX PAGÉS.