Tomatens globala historia

Tomaten är idag den grönsak som kanske är mest förknippad med italiensk mat. Italienare använder tomater och tomatsåser i allt, från pizza och pasta till sallader och soppor. Världens bästa tomater sägs odlas i den vulkaniska jorden på Vesuvius sluttningar. Ändå är tomaten som grönsak i Europa inte mer än några hundra år gammal. Varifrån kom tomaten egentligen? Hur har den används genom århundradena? Hur kom den att etablera sig som bulkvara i så gott som alla Medelhavsländers kök?  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

What this episode covers

Tomaten är idag den grönsak som kanske är mest förknippad med italiensk mat. Italienare använder tomater och tomatsåser i allt, från pizza och pasta till sallader och soppor. Världens bästa tomater sägs odlas i den vulkaniska jorden på Vesuvius sluttningar. Ändå är tomaten som grönsak i Europa inte mer än några hundra år gammal. Varifrån kom tomaten egentligen? Hur har den används genom århundradena? Hur kom den att etablera sig som bulkvara i så gott som alla Medelhavsländers kök? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

NOW PLAYING

0:00 19:19

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

OVNIS: TESTIGOS PERFECTOS CON MANUEL CARBALLAL

Apr 19, 2026 ·111m

LLAMADAS DESDE EL MÁS ALLÁ Y PUERTAS DEL INCONSCIENTE: ARTETERAPIA Y SUEÑOS CON MIGUEL CINTAS

Apr 12, 2026 ·99m

SOMBRAS EN LA LUNA. LO QUE ARTEMIS Y LA NASA NO QUIERE QUE SEPAMOS - Episodio exclusivo para mecenas

Apr 5, 2026 ·67m

EL CAMINO DEL CORAZÓN: JESÚS Y EL DESPERTAR DE CONCIENCIA CON MANUEL FERNÁNDEZ MUÑOZ.

Apr 5, 2026 ·140m

LA VERDAD OCULTA TRAS LAS NAVES MISTERIOSAS. ENERGÍAS INTELIGENTES QUE VIAJAN DESDE OTRAS DIMENSIONES A LA TIERRA

Mar 29, 2026 ·65m

LA LLAMADA DE LO DESCONOCIDO: CINE Y UNIVERSO LOVECRAFTIANO CON VICENTE RODRÍGEZ/LOS SUEÑOS CON MIGUEL CINTAS.

Mar 22, 2026 ·134m

Similar Podcasts

La Corrobra Canal Extremadura El espacio de la radio pública que pone en valor las lenguas autóctonas de Extremadura: el estremeñu, la fala y el portugués rayano.Con Juan Pedro Sánchez. Piramidi Club The Bitcoin Butcher La Migliore Pizza di Firenze Ils nous gavent ces écolos Raje Chronique réalisée par Jenny Bernard.« Ils nous gavent ces écolos » est l’émission pour celles et ceux qui écrasent les araignées car elles sont moches ou qu’elles font peur, qui pensent que les moustiques ne sont sur terre que pour piquer ou qui aiment les animaux, surtout bien cuits ! Ces épisodes de quelques minutes ont pour objectif de faire changer leur regard sur la biodiversité avec humour et légèreté ! A Sip of Aesthetics For Our Sun Productions Welcome to a sip of aesthetics, the podcast that dives into the world of skincare, aesthetics, and wellness. Join Dr. Adam and expert guests as they explore the latest trends, debunk myths, and share transformative stories of NU Med Spa. Whether you're seeking tips for radiant skin or insights into cutting-edge treatments, each episode will empower you to embrace your beauty from the inside out. Tune in for engaging discussions that go beyond the surface!

Frequently Asked Questions

How long is this episode of La Cucina - med Birro?

This episode is 19 minutes long.

When was this La Cucina - med Birro episode published?

This episode was published on March 7, 2023.

What is this episode about?

Can I download this La Cucina - med Birro episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.

URL copied to clipboard!