同じ酒が、1年でこんなに変わる。Tri 生酒、今年と去年の飲み比べ episode artwork

EPISODE · May 28, 2026 · 15 MIN

同じ酒が、1年でこんなに変わる。Tri 生酒、今年と去年の飲み比べ

from 「食べる」を「つくる」人間の頭の中 · host ツノダヤマト|YOKACHORO FOOD BASE

今年のTriの生酒を先行で販売しているのですが、オンラインストアでは、去年のTri生酒との飲み比べセットを販売中。ただ1年、瓶の中で静かに時間を過ごしただけで、こんなに顔が変わるんだ、というのを体感して欲しいなと思います。今年の生酒は、冷涼感がある。スッと入って、スッと消える。去年の生酒は、重心が低い。甘みが奥から出てきて、ロックで溶かすほどにじわじわ旨い。日本酒の垂直飲みって、ワインほど普及してないけど、こういう設計のお酒こそ、時間を横に並べて飲む意味があるかなぁと思っています。2本セット、オンライン限定です。是非是非お試しあれ!【Online store】Tri生酒 飲み比べセットはこちらhttps://yokachoro.com/products/yokachoro-tri-nama-2024-2025-vintage【note】頭の中の「設計図」をテキストで読むhttps://note.com/yokachoro_awaji⁠【公式LINE】新商品や限定商品のお知らせ、商品を最後まで美味しく使い切るための「知恵」をお届け。ご質問もこちらからお気軽にどうぞhttps://lin.ee/IHNuNuv⁠

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同じ酒が、1年でこんなに変わる。Tri 生酒、今年と去年の飲み比べ

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