Torta fiambre licuada - Receta uruguaya

Ingredientes1 taza leche2 huevos2 cdas aceite12 cdas gorditas harina leudantesal y pimienta a gustoOpcional para la masa: un toque de orégano150 gr muzzarella o queso cremoso200 gr jamón cocido150 gr queso de máquinaOpcional: aceitunas y queso ralladoPaso a pasoPoner en el vaso de la licuadora la leche, los huevos y el aceite. Comenzar a licuar mientrasvamos agregado las cucharadas de harina.Debe quedar una mezcla espesa pero que corra. Rociar con rocío vegetal una fuente rectangularde 20 x 15 cm. aproximadamente y poner un poco más de la mitad de la mezcla.Colocar el jamón y el queso.Colocar por encima la muzzarella y aceitunas en caso de querer agregarlas.Cubrir con el resto de la mezcla. Con una espátula te podés ayudar a llevarla hasta los bordes.Poner por encima queso rallado. Y al horno pre-calentado fuerte 220o durante 20/25 minutosaproximadamente.Una vez bien doradita retirar. Y dejar pasar el calor intenso antes de cortar.