Tras El Sabor - Sabores que preservan nuestra Identidad

from TRC Radio Campeche · host TRC Radio 89.3FM

¿Quién dijo que preservar la cocina campechana es solo hablar de recetas?También está en el chocolate, la miel, el chile habanero y en quienes se han dedicado a transformar nuestros productos en algo que puede llegar mucho más lejos.En este episodio de Tras el Sabor, hablamos con productores gastronómicos campechanos que están haciendo justamente eso: mantener vivos nuestros sabores, desde sus propias manos. Con el Chef Rafael Meneses López.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Aug 21, 2026

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Tras El Sabor - Sabores que preservan nuestra Identidad

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