Trentino-Alto Adige: dalla Via della Frutta Antica alla riscoperta Cammino di San Rocco

In questa puntata continuiamo il nostro viaggio "a passo lento" in Trentino-Alto Adige, partendo da Fiera di Primiero dove scopriamo la Via della Frutta Antica, un breve itinerario tematico dedicato al recupero delle varietà locali di albicocchi, peri, ciliegi e meli che un tempo caratterizzavano la valle. Ne parliamo insieme a Stefano Gaio, accompagnatore di media montagna e ideatore del percorso, che ci guida tra antichi frutteti, pannelli didattici e un ponte tibetano sospeso nel verde di questa zona ai piedi delle Pale di San Martino.Poi ci spostiamo a ovest di Rovereto, sempre in provincia di Trento, per tornare sui passi del Cammino di San Rocco, un itinerario ad anello di circa 70 km diviso in cinque tappe. A tre anni dalla nascita, il cammino è diventato un vero progetto di comunità, capace di valorizzare piccoli borghi, ospitalità e paesaggi rurali. Ce lo racconta Ulisse Paolini, uno dei referenti del progetto.