Ūkyje eksperimentams vietos yra, rinkoje – ne visada

Mindaugas ir Lina Balčiauskiai iš Šilutės rajono Gardamo seniūnijos augina limuzinų veislės galvijus ir džiaugiasi veislininkystės rezultatais. Žvelgdami į ūkyje augančius veršelius, ūkininkai jau mato perspektyvius būsimus veislinius bulius ir telyčaites. Reproduktoriai buliai sulaukia gerų įvertinimų ir greitai randa pirkėjus. Ūkininkai nevengia ir eksperimentų. Jie buvo išbandę pasaulyje itin vertinamą japonišką „Wagyu“ veislę, tačiau ši patirtis parodė Lietuvos rinkos ribas.Turistus į Dubingius (Molėtų r.) traukia Radvilų troškinys. Istorinio patiekalo receptą atkūrusi Laura Leškevičiūtė lankytojams siūlo paragauti didikų virtuvės skonio. Norinčiųjų tokios patirties netrūksta.VERSLAS. Jei gali būti lėtasis turizmas, kodėl negalėtų būti ir lėtasis verslas. Ledų manufaktūros „Skonus“ įkūrėjos Loretos Abramavičienės iš Zarasų rajono tikslas – sukurti tokius ledų skonius, dėl kurių būtų verta atvažiuoti į Zarasus. Pasak L. Abramavičienės, vietos autentiškumą kuria ne tik gamta ar paveldas, bet ir unikalūs skoniai, tampantys kelionės tikslo dalimi.Ved. Kristina Toleikienė