¿Un vino español mejor que Petrus? Si. JANUS.

¿Un vino español al que llamaron “el Petrus de España”? Vale. Pero… ¿qué tiene que pasar para que un tal Robert Parker se atreva a soltar esa barbaridad? Hoy nos metemos en JANUS, el “modo dios” de Alejandro Fernández (Tinto Pesquera): un vino que solo aparece cuando el año se pone serio. No hay continuidad, no hay rutina, no hay “vamos a sacarlo porque toca”. Hay pocas añadas y cada una tiene su carácter… y su leyenda. En este episodio te cuento, sin postureo, lo que necesitas para entender por qué Janus es mítico: por qué nace y desaparece durante años qué tienen de especial sus cosechas históricas cómo cambia el perfil según la añada (y por qué algunas son puro coleccionismo) y qué puedes esperar del Janus 2018, el regreso: potencia, madera, estructura… y cómo domarlo en copa Si te mola el vino con historia, con decisión y con mala leche elegante, este episodio es para ti. Dale al play y luego me dices: ¿mito merecido o hype bien empaquetado? ❤️ Si te gusta, compártelo con ese colega que siempre suelta: “yo solo bebo cosas top”.