Une bonne salade de saison

Et si vous profitiez du retour des beaux jours, pour déguster une délicieuse et rafraîchissante salade de saison.Et ça tombe bien, avec le retour du soleil et des températures largement en hausses, les légumes sarthois se portent à merveille. Et notamment, les asperges, les carottes fanes et les petits pois. De délicieux légumes, idéalement biologiques, qui n'attendent plus que vous sur les étales de nos marchés sarthois. Toutes les astuces pour réaliser une salade de légumes de saison, c'est aujourd'hui sur RCF avec Chef Graffiti.Au menu également du jour, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui " Salades " de Sophie Dupuis-Gaulier, paru chez Hachette pratique. 100 recettes inspirées du monde entier pour faire d'une salade un plat complet.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.