Une paella dans les règles de l'art

Les véritables beaux jours tardent encore un peu a venir. Et si pour pallier le manque de soleil et de chaleur, vous mettiez un peu de soleil dans vos assiettes, avec les légumes du moment et la recette du jour. Dépaysement garanti cette semaine avec la paella, une spécialité ibérique, dont Édouard, ou plutôt Edouardo nous propose aujourd'hui la recette, une recette familiale bien-sûr.Au menu également de déjeunette et popotte, le très attendu hit parade des légumes du moment, Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay qui a sélectionné pour nous, la courgette, le concombre et la laitue. Sans oublier le bonus du jour, la petite touche finale pour sublimer vos plats, le persil.Et pour finir, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui " Plancha, les meilleures recettes du monde " de Loïc Hanno. Un très beau livre de cuisine paru aux éditions Mango, l'indispensable pour bien préparer l'été.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.