Unreasonable Hospitality | Parte I
from Leaders Are Readers Hosted by Lusso Gentile
"Service is black and white, hospitality is colour". Oggi parleremo di "Unreasonable Hospitality", uno dei migliori libri che abbia letto negli ultimi tempi. È scritto da Will Guidara, un ristoratore americano noto soprattutto come direttore generale dell'Eleven Madison Park a New York City dal 2006 al 2019, un ristorante che ha contribuito a far diventare il migliore al mondo nel 2017. Ne parlerò con Marta Presciutti, Chief Butler di Anantara Palazzo Naiadi di Roma. Leaders Are Readers è un Podcast di Lusso Gentile® condotto dal nostro founder Gianluca Borgna. Buon ascolto!
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