EPISODE · Mar 10, 2026 · 24 MIN
Unutulmaya Yüz Tutmuş Bir Üretim Mirasını Koruma Mücadelesi: Hatay Sarısı
from Kültürel Miras Ve Koruma: Kim İçin? Ne İçin? · host Apaçık Radyo
Somut olmayan, elle tutulamayan bir miras ögesini koruma ve yaşatma mücadelesinin deprem felaketi ardından Hatay’ın Defne ilçesinde nasıl devam ettirildiğini, “barış ipeği” diye adlandırılan ipek üretiminin neden önemli olduğunu, Defne ve Antakya kimliği için anlamını konuğumuz Emel Duman ile ele alıyoruz. Emel Duman, Defne Apollon İpekçilik’in sahibi; Defne’de ailesinden gelen, anneannelerinden kalan ve artık nesli tükenmiş olan “Hatay Sarısı” kozalarının izini sürüp, “barış ipeği” üreticiliğini yeniden canlandırmak ve bu ekolojik ve etik üretim yaklaşımının çok daha fazla sayıda üretici tarafından benimsenmesi için yıllardan beri çalışıyor. Duman, bu yılın başında Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından verilen “Yaşayan İnsan Hazinesi” unvanına İpek Böcekçiliği ve Dokuma alanında layık görüldü.
What this episode covers
Somut olmayan, elle tutulamayan bir miras ögesini koruma ve yaşatma mücadelesinin deprem felaketi ardından Hatay’ın Defne ilçesinde nasıl devam ettirildiğini, “barış ipeği” diye adlandırılan ipek üretiminin neden önemli olduğunu, Defne ve Antakya kimliği için anlamını konuğumuz Emel Duman ile ele alıyoruz. Emel Duman, Defne Apollon İpekçilik’in sahibi; Defne’de ailesinden gelen, anneannelerinden kalan ve artık nesli tükenmiş olan “Hatay Sarısı” kozalarının izini sürüp, “barış ipeği” üreticiliğini yeniden canlandırmak ve bu ekolojik ve etik üretim yaklaşımının çok daha fazla sayıda üretici tarafından benimsenmesi için yıllardan beri çalışıyor. Duman, bu yılın başında Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından verilen “Yaşayan İnsan Hazinesi” unvanına İpek Böcekçiliği ve Dokuma alanında layık görüldü.
NOW PLAYING
Unutulmaya Yüz Tutmuş Bir Üretim Mirasını Koruma Mücadelesi: Hatay Sarısı
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Apr 19, 2026 ·57m
Apr 12, 2026 ·45m
Apr 5, 2026 ·59m
Mar 31, 2026 ·54m
Mar 29, 2026 ·45m
Mar 27, 2026 ·14m