Urška Šefman, Zvezda – Uspeh se skriva v detajlih

Gostja nove epizode serije Supermoč je poslovno uspešna, kreativna in pogumna Urška Šefman, ki jo ne le slovenska, temveč tudi evropska javnost prepoznava kot žensko dovršenega okusa in naprednega mišljenja. Urška Šefman je ustanoviteljica in direktorica kavarn in slaščičarn Zvezda. V podkastu Supermoč je spregovorila o 25-letnem obdobju slaščičarne Zvezda, pomembnosti interierja, razvitosti kavarniškega življenja pri nas in v tujini, nujnosti trajnostne rabe hrane in tudi hvaležnosti, lepoti bivanja.