Varna hrana

from Svetovalnica · host Radio Ognjišče, Tanja Dominko

Prejšnji teden smo zaznamovali svetovni dan varne hrane, zato smo tej temi posvetili tudi Svetovalnico. Številne bolezni, ki se prenašajo s hrano, je mogoče preprečiti s postopki, kot so pranje, lupljenje, kuhanje, pasterizacija. Pomembno je tudi varno ravnanje z že pripravljeno hrano, pa tudi upoštevanje smernic, kateri prehranski dodatki so primerni in kakšne posledice imajo kombinacije z živili. O vsem tem je spregovorila strokovnjakinja na področju varnosti živil in ocenjevanja tveganja za zdravje ljudi dr. Urška Blaznik z Nacionalnega inštituta za javno zdravje. 

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 18, 2026

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

Varna hrana

0:00 30:56

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Kuhajmo s sestro Nikolino Matjaž Merljak Prisluhnite odgovorom sestre Nikoline na vaša kuharska vprašanja. Z njo sodelujemo že od leta 2006. Sedem let je pripravljala oddaje in rubrike z recepti, nato pa sodelovala v naših kontaktnih oddajah, od leta 2017 sodeluje v oddaji Svetovalnica. Sestra Nikolina Rop je Šolska sestra svetega Frančiška Kristusa Kralja, ki je pri založbi Družina izdala več kuharskih knjig, vodila je kuharske tečaje v Repnjah pri Vodicah in na Brezjah. Arhiv minulih oddaj in rubrik: http://oddaje.ognjisce.si/kuhajmo/

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Svetovalnica?

This episode is 30 minutes long.

When was this Svetovalnica episode published?

This episode was published on June 18, 2026.

Can I download this Svetovalnica episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!