Vegan Journaal #03 Louise Fresco beweert dat invloed van vegetarisme op klimaat overschat wordt

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: RIVM: voedselconsumptiepeiling: 20% minder rood en bewerkt vlees https://www.ad.nl/binnenland/we-eten-gezonder-meer-plantaardig-en-minder-rood-en-bewerkt-vlees~a088a1a7/Oud WUR bestuursvoorzitter Louise Fresco beweert dat invloed van vegetarisme op klimaat overschat wordt https://www.tijd.be/ondernemen/voeding-drank/voedingswetenschapper-louise-fresco-wie-stopt-met-vlees-eten-omwille-van-het-klimaat-overschat-zijn-impact/10443375 en https://www.demorgen.be/tech-wetenschap/onze-band-met-voedsel-is-te-problematisch-geworden-wetenschapper-louise-fresco-over-heikele-voedselkwesties~b30a216a/Vegan strateeg Tobias Leenaert weerlegt haar argumenten https://www.tijd.be/opinie/algemeen/plantaardig-eten-is-wel-krachtig-wapen-tegen-klimaatverandering/10444297.htmlen https://www.demorgen.be/meningen/ben-je-je-bewust-waar-ons-vlees-vandaan-komt-dan-maak-je-daar-toch-een-probleem-van~b45d1a61/?referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.nl%2FGrasverwerkingsbedrijf Grassa en Schouten Europe (specialist in plantaardige proteïnen) gaan samenwerken om vleesvervangers te ontwikkelen met eiwit uit gras. https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2023/02/07/grassa-en-schouten-europe-gaan-vleesvervangers-ontwikkelen-met-graseiwitPlantaardig honden- & kattenvoer is goedgekeurd door Britse associatie voor huisdiervoeding: https://proveg.com/press-release/uk-industry-association-recognises-plant-based-pet-food-as-healthy-for-both-cats-and-dogs/_____________________________________________________Samen maken we meer mogelijk, steun onzepodcast en help ons groeien met jouw donatie:studioplantaardig.nl/donatie_____________________________________________________Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardigGeef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!