Vegan Journaal #08 Overconsumptie van vlees veroorzaakt jaarlijks 1,1 miljard euro aan ziektekosten

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Week van de Slager als instrument om jongeren te enthousiasmeren https://www.foodagribusiness.nl/week-van-de-slager-als-instrument-om-jongeren-te-enthousiasmeren/ en www.festivalvandeslager.nl Moeten hogere zorgkosten worden meegerekend in de prijs van vlees?https://www.hartvannederland.nl/nieuws/gezondheid/duurder-rood-vlees-stijgende-zorgkosten De reactie van de vleeslobby op bovenstaand onderzoek https://www.nporadio1.nl/nieuws/gezondheid/57942233-5656-47a2-92b5-b8e97fdf170d/moet-er-een-vleestaks-komen-vlees-eten-levert-samenleving-juist-veel-op Twintig ketenpartijen starten samenwerking voor Nederlandse baktarwe https://www.bakkersinbedrijf.nl/nieuws/twintig-ketenpartijen-starten-samenwerking-voor-nederlandse-baktarwe Vegan begint door te breken in de bakkerswereld https://www.bakkerswereld.nl/68197/bakels-lanceert-vegan-assortiment-de-weerstand-is-weg Een Vandaag: Probleemboeren kunnen ongestraft hun dieren kunnen blijven verwaarlozen https://eenvandaag.avrotros.nl/item/kleine-hokken-onveilige-situaties-en-overal-poep-probleemboeren-blijven-ongestraft-hun-dieren-verwaarlozen/ Chocoladeproducent Hands Off My Chocolate stopt met gebruiken melk, gaat 100% vegan https://www.change.inc/agri-food/maar-weinig-mensen-weten-hoe-slecht-chocolade-is-voor-het-klimaat-39785 Unilever: daar waar mogelijk, stappen we voor producten over op plantaardig https://www.vmt.nl/62144/hier-zijn-de-productontwikkelaars-van-unilever-mee-bezig-van-vetvrije-mayonaise-tot-algeneiwit?utm_source=Selligent&utm_medium=email&utm_campaign=241_VMT_RN_20230119&utm_content=501_VMT-RN_20230119&utm_term=230 Schouten Europe introduceert plantaardig ei-eiwit https://www.schoutenfood.com/nl/nieuws/schouten-introduceert-revolutionair-plantaardig-ei-eiwit/ Goeie vraag We hebben weer een Goeie Vraag ontvangen van een luisteraar. Sandra Beuving, Directeur stichting ondersteuning Dierencoalitie, schuift aan om 'm te beantwoorden. https://www.dierencoalitie.nl/ _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donatie _____________________________________________________ Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!