Vegan Journaal #24 Eindelijk aandacht voor de rol van voedsel op de klimaattop

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met onder andere:134 landen tekenen declaratie over “Voedsel Emissie” op COP28https://www.bbc.com/news/science-environment-67594303https://proveg.com/press-release/cop28-declaration-advocating-healthy-sustainable-diets-a-breakthrough-says-proveg-international-and-partners/https://www.theguardian.com/environment/2023/nov/29/plans-to-present-meat-as-sustainable-nutrition-at-cop28-revealedhttps://www.tappcoalition.eu/nieuws/21234/oecd-countries-and-china-urged-to-reduce-meat-consumption-at-cop28CBS publiceerde vorige week nieuwe cijfers over de eetpatronen Nederlandershttps://www.cbs.nl/nl-nl/publicatie/2023/48/klimaatverandering-en-energietransitie-opvattingen-en-gedrag-van-nederlanders-in-2023Vega’s zijn vriendelijker mensen, volgens studiehttps://www.foodlog.nl/artikel/flash/vegetariers-en-veganisten-zijn-vriendelijker-dan-vleeseters/Onderzoek onder tweelingen toont gezondheidsvoordelen plantaardig dieet aanhttps://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2812392Wakker Dier start een campagne tegen foie grashttps://www.wakkerdier.nl/persberichten/vier-op-de-tien-sterrenrestaurants-serveert-foie-gras/https://www.youtube.com/watch?v=Rt11M8zAZOA_____________________________________________________Samen maken we meer mogelijk, steun onzepodcast en help ons groeien met jouw donatie:studioplantaardig.nl/donatie_____________________________________________________Credits:Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolutionism ProVeg Nederland, Pablo MolemanAudio: Marlon van der Pas, Nothing BlankHelp ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardigGeef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!