Vegan Journaal #75: Vis-sector wil graatje meepikken van de eiwittransitie

Gezondheidsraad: minder vlees, meer peulvruchten. Advies vogelgriep 20 jaar genegeerd. Geitenonderzoek overtuigt Wiersma niet. Subsidies promotie visconsumptie. Schimmeleiwit The Protein Brewery goedgekeurd. Stille zeewierrevolutie. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donatie _____________________________________________________ In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Gezondheidsraad herziet richtlijnen goede voeding: nog minder vlees, en meer peulvruchten Advies over vogelgriep wordt al twintig jaar genegeerd. ‘Wat we nu doen is op het randje van verantwoord’ Wiersma wilde en kreeg meer onderzoek naar geiten, maar is nog steeds niet overtuigd Deep dive: Subsidies voor promotie van visconsumptie Schimmeleiwit van The Protein Brewery goedgekeurd door EFSA Is er een stille zeewierrevolutie gaande? Tip: WWF traineeship https://www.wwf.nl/kom-in-actie/met-tijd/foodies-for-nature Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman Research & Redactie: Diana de Veld, Jenny Pannenbecker, Pablo Moleman en Esther Molenwijk Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!