Vi testar olika sorters drick-choklad. På mjölk och på vatten.

from Meny · host Sveriges Radio

Choklad som smälts i mjölk. Eller vatten. Utan tillsatt socker. Och gudadrycken, mexicansk choklad från grunden. Och vi besöker en kakaofarm i Ecuador. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Pralinmakaren Claes Engberg har också ett café med en massa olika drick-choklad. Gjord på chokladknappar eller -pellets. Utan extra socker. Den görs på mjölk eller vatten.Receptet: 40 gram choklad smälts i 2 dl het mjölk eller vatten. Och mixas med en mixerstav.Det finns de som älskar 100-procentig choklad gjord på vatten.Lasse Edfast tar oss med till en kakaoodling i Ecuador. Och till en restaurang som använder choklad i sin matlagning.  Hur blir det när man steker fisk i kakaofett?Ana-Gema Tolentino kommer från Mexico City och lagar mexicansk husmanskost i Göteborg. Men här gör hon traditionell mexicansk drick-choklad. Hon rostar kakaobönor i stekpanna. Bönor som hennes pappa odlat i Mexico. Och maler dem på en traditionell malsten.Sen gör hon bl a chokladdrycken som köps på språng om morgonen i Mexico City. Som smakar lite som nyponsoppa.

What this episode covers

Choklad som smälts i mjölk. Eller vatten. Utan tillsatt socker. Och gudadrycken, mexicansk choklad från grunden. Och vi besöker en kakaofarm i Ecuador. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Pralinmakaren Claes Engberg har också ett café med en massa olika drick-choklad. Gjord på chokladknappar eller -pellets. Utan extra socker. Den görs på mjölk eller vatten.Receptet: 40 gram choklad smälts i 2 dl het mjölk eller vatten. Och mixas med en mixerstav.Det finns de som älskar 100-procentig choklad gjord på vatten.Lasse Edfast tar oss med till en kakaoodling i Ecuador. Och till en restaurang som använder choklad i sin matlagning. Hur blir det när man steker fisk i kakaofett?Ana-Gema Tolentino kommer från Mexico City och lagar mexicansk husmanskost i Göteborg. Men här gör hon traditionell mexicansk drick-choklad. Hon rostar kakaobönor i stekpanna. Bönor som hennes pappa odlat i Mexico. Och maler dem på en traditionell malsten.Sen gör hon bl a chokladdrycken som köps på språng om morgonen i Mexico City. Som smakar lite som nyponsoppa.

NOW PLAYING

Vi testar olika sorters drick-choklad. På mjölk och på vatten.

0:00 30:10

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

CAN YOUR FINANCES HANDLE GROWTH | Episode 5 with Meny Hoffman & Simeon Friedman

Jun 22, 2026 ·50m

DON'T HURT YOUR BUSINESS | Episode 4 with Meny Hoffman & Simeon Friedman

May 25, 2026 ·46m

COSTLY TAX MISTAKES | Episode 3 with Meny Hoffman & Simeon Friedman

May 18, 2026 ·50m

NEVER RUN OUT OF CASH | Episode 2 with Meny Hoffman & Simeon Friedman

May 11, 2026 ·40m

KNOW YOUR NUMBERS | Episode 1 with Meny Hoffman & Simeon Friedman

May 4, 2026 ·39m

The Truth About Hiring and Managing People | Feat. Chesky Weinberger

Apr 14, 2026 ·56m

Similar Podcasts

Let's Talk Business Meny Hoffman Today, there are more opportunities than ever to create a business and succeed. But with all of those opportunities also come challenges, questions, and confusion. “How do I rise above the competition? How do I manage my growth? How do I attract and retain top talent? How do I drive my business forward?” Meny Hoffman, CEO of Ptex Group and founder of the Let’s Talk Business Platform, will interview some of the world’s most successful business leaders about their no-nonsense advice to help you learn, grow, and lead. Offering fresh insights for turning ambition into action, blunders into breakthroughs, and passion into profits, these leaders will open up about the challenges they’ve had to overcome, how they’ve reached success—and their candid advice for how you can do the same.Meny lives by one simple belief – that every person should be given the opportunity to succeed in life. This burning belief inside of him from the age of fourteen has allowed him to collaborate with growing busine The Pinball Show (TPN) thepinballshow The Most Popular Pinball Podcast In The World! Tried and true to the pinball community for years, hosts Dennis Kriesel & Zach Meny bring you the latest pinball news, updates, analysis, comedy, and of course, the most popular segment in all of pinball…..PINBALL MARKET TRENDS!!!! BUY BUY BUY! How Meny Dogs Do We Have Lupe Gonzalez My brothers and sisters and jxudu Matskattpodden Meny Bli litt klokere på norsk mat og drikke! I Matskattpodden møter du produsenter av mat og drikke med unik smak, en god historie og klar lokal identitet. Du blir kjent med både produktene og folkene.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Meny?

This episode is 30 minutes long.

When was this Meny episode published?

This episode was published on November 20, 2025.

What is this episode about?

Can I download this Meny episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.

URL copied to clipboard!