Vianočné dobroty zdravo

Zdravá verzia najočakávanejšej večere roka? Nebojte sa, nemusí to byť hneď bez tradičnej kapustnice, zemiakového šalátu a ani bez ryby. Večera na Štedrý deň je v našich končinách spojená so skutočnou hojnosťou, veď to má aj vo svojom názve, no netreba zabúdať na historický kontext. Kým naši predkovia sa počas pôstu stravovali skutočne striedmo, my máme na výber z nekončiacej sa palety dobrôt po celý rok. A pokoj si nedáme ani na Vianoce. Možno aj preto mnohí z nás prežijú zvyšné vianočné sviatky so žalúdočnými a tráviacimi problémami. Vyvarovať tomuto stavu sa dá jednoducho a s tradičnými surovinami. Len stačí v niečom ubrať. Kde konkrétne nám prezradí Zdenka Havettová, odborníčka na výživu.