VINS | 3 vins parfaits pour les premiers repas Barbecue de 2021

L’arrivée du printemps signale le retour des repas sur le barbecue. Voici les trois vins coups de coeur qui rehausseront avec splendeur vos premiers soupers Barbecue de 2021. Ces remarquables découvertes vous sont suggérées par notre Sommelier sans cravate, Nicolas Médieu. ➡️ Torres Las Pisadas Rioja 2016. Rouge. Espagne. D’un beau rouge cerise foncé, ce tempranillo possède un arôme de confiture de framboise exquis, soutenu par de délicates notes de fruits secs comme les dattes et d’épices à la clou de girofle. La bouche est savoureuse et chaleureuse et son milieu de bouche est sensuel et très agréable. ➡️ Tenuta Arbeta Langhe 2019. Rouge. Italie Ce nebbiolo de la région du Piémont est un vin gracieux et équilibré, une amertume peu présente et un fruité excellent. On y discerne des arômes de cerises rouges, de fraises, de pouvre cannelle, de canneberges, de sous-bois et de tabac. Ce vin possède une couleur transparente et terne mais le contenu est agréable. ➡️ Castello della Sala Bramìto Umbria 2019. Blanc. Italie. Un chardonnay dans toute sa pureté, de couleur paille aux reflets verdâtres et un nez qui offre un bouquet complexe et fascinant de notes variétales (fruits tropicaux, agrumes et pêche), d'herbe sèche, et d'autres notes apportées par son rapide passage par le bois : épices douces et noisettes surtout. C’est un vin équilibré et bien structuré, frais et crémeux en même temps, précis, net et à la finale agréablement fruité. Extrait de l’émission Les matins éphémères du 19 mars 2021. Écoutez Ckrl.qc.ca