VINS | Un Bordeaux, un Chardonnay, un Cinsault aux couleurs de l’été indien

Dans sa chronique de cette semaine, notre sommelier sans cravate, Nicolas Médieu, nous invite à profiter du beau temps de la fin de semaine pour savourer ses trois choix sur la terrasse. ➡️ Old Road Wine Company Pardonnez-moi Coastal Region 2019, Afrique du Sud. Il s’agit d’une cuvée rouge de deux cépages composés de Cinseault à 85 p. cent et de Sangiovese à 15 p. cent. ➡️ Trenel 2018, Beaujolais blanc. Habituellement forte en rouge, la région du Beaujolais réussit trèa bien à tirer son épingle du jeu dans le blanc. Ce Chardonnay possède des notes rappelant la pomme, la poire, la pêche blanche et les fleurs. Le tout dans un ensemble frais et digeste. ➡️ Château Les 5 Clés Bordeaux 2016 Ce vin est l’accord rêvé avec une belle viande rouge grillée. Une cuvée fruitée, bien équilibrée et juste assez corsée. Extrait de l’émission Les matins éphémères du 6 novembre 2020.