Voeding en mentale gezondheid: “Goed voelen begint bij wat je eet"

Wat we eten beïnvloedt niet alleen ons lichaam, maar ook onze mentale gezondheid. Dat vertelde voedingswetenschapper en leefstijlcoach Inge van der Wurff in De Nacht van KRO-NCRV. Aanleiding voor het gesprek was haar boek Eet jezelf gelukkig. Volgens Van der Wurff laat onderzoek steeds vaker een verband zien tussen voeding en stemming. Gezonde voeding hangt samen met minder angstige en depressieve klachten. Daarbij spelen de darmen een belangrijke rol: de balans van bacteriën en ontstekingsprocessen in het lichaam lijkt invloed te hebben op hoe iemand zich voelt.  Luister hier het gesprek.