Voeding, hersenen en gezondheid: wat als jouw klachten niet tussen je oren zitten, maar juist in je hersenen beginnen?

Voeding, hersenen en gezondheid: wat als jouw klachten niet tussen je oren zitten, maar juist in je hersenen beginnen?Wat als voeding veel meer invloed heeft op je mentale én fysieke gezondheid dan je ooit hebt geleerd?In deze aflevering van de Mind, Body & Business Podcast ga ik in gesprek met Esther Nederhof, bewegingswetenschapper, voormalig onderzoeker binnen de psychiatrie en auteur van het boek Hersenvoer. We duiken diep in de wetenschap achter voeding, hersenen en het zenuwstelsel én bespreken waarom deze kennis nog nauwelijks terug te vinden is in de reguliere gezondheidszorg.Esther werkte jarenlang binnen de psychiatrie en ontdekte tijdens haar onderzoek hoe groot de invloed van voeding is op het functioneren van onze hersenen. Toen zij deze inzichten wilde delen, stuitte ze op weerstand binnen het systeem. Uiteindelijk besloot ze haar kennis toegankelijk te maken voor iedereen in haar boek Hersenvoer.In deze openhartige podcast spreken we niet alleen over wetenschap, maar ook over persoonlijke ervaringen met migraine, burn-out, ondernemen, gezondheid en de moed om een eigen pad te kiezen. Een aflevering die uitnodigt om verder te kijken dan symptoombestrijding.Waarom gezonde hersenen beginnen bij de juiste voedingDe relatie tussen voeding, het brein en chronische klachtenWat glucose, ketonen en energievoorziening betekenen voor je hersenenDe invloed van je darmgezondheid op mentale gezondheidWaarom migraine, depressie en burn-out mogelijk meer met voeding te maken hebben dan vaak wordt gedachtDe rol van het microbioom en ontstekingenWaarom Esther kritisch is op de Schijf van VijfDe wetenschap achter koolhydraatarme en ketogene voedingHoe stress, leefstijl en voeding elkaar versterkenWaarom verandering vaak begint buiten de gebaande padenOndernemen vanuit een missie, ook als het systeem tegenwerktDeze aflevering is interessant voor coaches, therapeuten, zorgprofessionals én iedereen die nieuwsgierig is naar de verbinding tussen voeding, hersenen, leefstijl en herstel.Contact met Esther; https://www.instagram.com/esther_nederhof/Ook een podcast opnemen met Eef? Stuur een DM; https://www.instagram.com/business.sidekick.eefke/Founder ticket voor het IMPACT Event van 2027? https://arenaimpactevent.lovable.appVoeding en hersenen, hersengezondheid, mentale gezondheid, darmbrein-as, darmgezondheid, microbioom, ketogene voeding, koolhydraatarm, migraine, burn-out, depressie, leefstijlgeneeskunde, chronische klachten, gezondheid, zenuwstelsel, ontstekingen, metabolische gezondheid, holistische gezondheid, mind body, hersenvoer, Esther Nederhof, Mind Body & Business Podcast.Luister nu en ontdek waarom gezondheid misschien begint op een plek waar we veel te weinig naar kijken: de brandstof voor je hersenen. Misschien is de belangrijkste vraag niet "Wat heb ik?" maar "Krijgen mijn hersenen eigenlijk alles wat ze nodig hebben?"In deze aflevering ontdek je:Trefwoorden