Voedingsgeneeskunde | #7 | Sterk met je immuunsysteem

In deze zevende podcast is het thema 'Sterk met je immuunsysteem'.  Bij veel chronische aandoeningen speelt het immuunsysteem een rol. Laaggradige ontstekingen liggen vaak ten grondslag aan ziekten. Over die chronische inflammatie maakten we reeds een podcast. Dit keer zoomen we nader in op het immuunsysteem, waarvan 60-70% vertegenwoordigt ligt in onze darmen.We leggen nog eens uit hoe het zit met het immuunsysteem en we bespreken hoe verschillende leefstijlfactoren ons vatbaarder maken voor virale infecties. Interessant is dat 95% van ons het Eppstein-Bar virus bij zich draagt. Wat kunnen we met leefstijl, voeding en specifieke nutrienten als er klachten zijn, die gerelateerd zijn aan niet zo'n sterk immuunsysteem? En wat is het advies bij long-covid? Ivonne Pappot gaat over dit mooie thema in gesprek met therapeut Coby Bouwkamp en Ger Rijkers, emeritus hoogleraar biomedical and life sciences.