Vol.006贝丹德梭Leo｜法国葡萄酒界的米其林，如何为葡萄酒打分？

🍇贝丹德梭被称为法国葡萄酒界的米其林，每年为法国及世界各地的葡萄酒打分并形成一个榜单，在葡萄酒行业和消费者心中都有很大的影响力。本期嘉宾Leo是贝丹德梭中国区的市场运营总监，我们展开聊了酒评家们如何为一款酒打分，从哪些维度评价一款酒的好坏，不同国家和不同系统之间有哪些差异，以及大众的葡萄酒审美如何被影响和塑造。干货满满，喜欢的话一定要在评论区多多留言分享感受奥！❗️❗️感谢大小电波播客空间（麦子店）提供的场地支持！笔芯❤️🕙时间轴：01:02 对「杯莫停」感兴趣的朋友欢迎收听VOL.00101:50 Bettane Dessauve贝丹德梭02:12 RVF是法国《La Revue du Vin de France》的简称02:49 罗伯特帕克RP，詹姆斯萨克林JS03:57 专业采购参考贝丹德梭评分系统的原因05:27 不同评分系统之间的分数差异06:48 贝丹德梭满分酒每年只有个位数08:05 西班牙最有参考性的酒评杂志《佩宁指南》09:45 贝丹德梭给中国酒打分的过程11:23 评测六人小组的多样性11:40 美国作品一号/法国木桐/智利活灵魂的酿酒师13:25 能够打分的酒评家通常年龄比较大14:07 酒评家盲品打分小组和爱好者盲品有什么区别14:41 顶级酿酒师+侍酒师+葡萄酒杂志大主编+中国区品鉴师15:08 酒评家之间的常见分歧16:35 大众审美是被个别评论家塑造的吗？18:14 年纪是否对品鉴的审美偏好产生影响18:57《佩宁指南》评测小组4个人19:15 RP及很多系统评测小组只有1个人20:23 贝丹德梭的酒评观点：酒评一定是主观的21:08 欧洲葡萄酒杂志 Vinum  《Vinum Europas Weinmagazin》21:14 Vivino葡萄酒评分网站21:16 大红虾-《意大利葡萄酒指南》（Vini d’Italia）21:35 JS中国区打分的酒评家仅1人22:35 JS榜单会参考性价比23:58 不同榜单的理念不同26:26 贝丹德梭的理念以品质为主27:55 为何不同国家的酒评人口味会趋于一致29:14 酒评文化的本质是否是圈子文化29:57 什么样的酒是高分酒33:04 《神之水滴》法语版36:18 不同国家的优选参考酒评系统37:40 中国目前还没有本土酒评系统38:34 评分对于葡萄酒价格和宝藏酒庄的影响41:22 接近满分的酒有投资价值吗44:12 贝丹德梭给中国酒打分已满五届45:04 82年的拉菲是个什么梗？片尾曲来自Pink Floyd《迷墙》在小宇宙查看该单集文稿