Vol.016核蛋｜啤酒裁判锐评北京精酿哪家强，一份真心话酒鬼地图

🍺盘点北京各大精酿酒吧，每家的特点是什么，有哪些酒值得一喝？其实这期shownote真的很难写，很容易变成各大酒吧的免费广告，但换个角度想，我也希望给听友呈现一集有信息量、有含金量的酒鬼地图，所以最终还是列出了每家酒吧的名字，希望小宇宙不要因为有广告嫌疑而限流，那我可就太亏了嘤嘤嘤。核弹是一名啤酒裁判，关于啤酒的干货知识以及如何成为一名啤酒裁判，欢迎大家点开播客首页收听往期节目。虽然嘉宾核弹的视角是主观的，依然不失为探索北京精酿的一份参考。剪辑这期的时候发现里面提到的所有酒吧，只有最后一家我还没有喝过，我应该算是一个非常合格的帝都酒鬼了。你去过几家？你的看法与核弹一致吗？欢迎大家在评论区踊跃发表自己的意见，给出更多的声音让酒友们参考。如果你有本期没提到的私藏小众宝藏酒吧，也欢迎踊跃分享让大家去尝尝！虽然已经立秋了，但让我们抓住夏天的尾巴，喝一杯爽快的午后啤酒吧！‼️感谢大小电波播客空间（麦子店）提供的场地支持！笔芯❤️🕙时间轴：00:42 北京本土精酿总体一览01:01 如何区分一家精酿酒吧是「自酿」还是「客啤」01:32 京A——北京之光10:11 野鹅——不俗的IPA和世涛13:05 Commune——营销流水线14:08 大小咖啡——巧妙的酿酒心思14:22 El Nido——世界顶尖啤酒14:55 超贵的进口啤酒到底是贵在了哪里？16:22 驻京办——独特的思路16:36 什么是酒头接管17:28 牛啤堂——古斯代表，北京自酿文化奠基者20:18 大跃——勇敢维权！22:28 北平机器——比较平庸23:38 箭厂——粗旷的个性25:51 悠航——汉堡比酒好！26:44 跳海——社群大于啤酒30:07 创啤社——东直门尖儿货🎵片尾曲来自The White Stripes《Seven Nation Army》在小宇宙查看该单集文稿