Vol.036Anni｜游览过国内外38家酒庄后，哪些有意思的问题得到了一手答案？

✈️酒庄游，是葡萄酒爱好者最向往的旅行方式。Anni去了德国/法国/格鲁吉亚/新西兰和国内的香格里拉/宁夏/山东/河北等9个产区的38家酒庄，从一开始的拍照打卡，到后来的专业追问，再到超越葡萄酒了解当地的历史和人文，这期节目我们聊了聊那些有趣的见闻。如果对更多葡萄酒以外的旅行日程安排及出游故事感兴趣，可以收听友台《以一概全》https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/6a3168a543a22a695584ec6a欢迎大家收听本期节目，请大家一起在评论区踊跃留言，积极转发给更多的朋友。‼️感谢大小电波播客空间（麦子店）提供的场地支持！笔芯❤️02:03 即使爱葡萄酒，也不建议把产区游作为旅游的唯一目的02:52 大家最关心的产区游规划：一天去几家酒庄比较好？03:45 Vol.019阿根廷酒庄游https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/6932a9be3fec3166cf70497205:44 喝葡萄酒多久之后开始尝试产区游？06:15 第一次酒庄游——河北怀来迦南酒庄08:44 酒庄游的基本流程都有哪些体验11:26 酒庄游的时候可以随便吃田里的葡萄吗14:24 游览过这么多产区，酒窖和酒窖有哪些差别17:20 很「脏」的酒窖具体是怎样的？（下拉有附图）18:05 由脏到干净的阿尔萨斯小农酒庄游21:44女庄主的酒窖通常干净一些22:37 看到很脏的酒窖之后还能再喝下去嘛？23:48 去产区游之前如何选择去哪些酒庄25:02 初级阶段的酒庄提问-摘下的葡萄会洗吗？压榨会用脚踩吗？26:24 德国巴登产区——灰皮诺2019和2020年风格为什么完全不同29:22 巴登产区的黑皮诺品系31:27 新西兰中奥塔哥产区——为什么用浸渍法酿造黑皮诺33:55 意大利托斯卡纳产区——搞错品种35:41 为什么很多新西兰的酒庄名字里都有burn？37:44 德国巴登和法国阿尔萨斯的地理形态38:10 阿尔萨斯产区的人对法国更有认同感还是对德国更有认同感？42:14 巴登产区的人更德国还是更法国？45:01 酒庄游的转折点——格鲁吉亚53:16 格鲁吉亚酒的特殊形态55:30 格鲁吉亚的陶罐发酵58:03 新西兰的商业化酒庄游体验59:24 如何能喝到桶边品鉴1:00:22 瓶装酒在酒庄喝和平时喝到的味道有差别吗？1:02:25 除了酒庄之外，别忘了去餐厅解锁更多酒1:05:05 Vol.026聊聊德国黑皮诺https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/69e5f3f41e94ae6921b524201:08:29 新西兰最棒的餐厅在酒庄🎵片尾曲来自Victor Mechanick《Start over》㊗️大家一杯晚安酒，快乐到永久！附：酒庄名称参考⬇️15:18 有小巧思的新西兰石洞酒窖⬇️16:22 为了增加湿度，小溪流入酒窖⬇️17:20 「脏」酒窖长啥样⬇️18:27 干净的阿尔萨斯女庄主清洗后的酒窖和涂鸦的橡木桶⬇️31:27 新西兰最美酒庄⬇️59:24 格鲁吉亚桶边酒⬇️1:02:42 像字典一样的餐厅里的酒单⬇️1:03:00 葡萄酒爱好者不能错过的真空取酒杯卖⬇️在小宇宙查看该单集文稿