vol.11 咖啡店里，咖啡是最重要的吗？

没有别的，这一期就是关于咖啡以及城市里咖啡店的讨论。封面图是京都路边的一个招牌。话仙成员晃抠你 | 微博和公众号也都是：晃抠你约小亚 | 《第一财经》杂志主笔记者，业余的咖啡爱好者闽儿 | （曾）在企鹅吃喝指南工作SS | 咖啡品牌 GOODGOODS 合伙人之一，微博：ss的咖啡日记这一期我们会聊04:30 来自澳洲的咖啡种类这么多，怎么就 FLAT WHITE 火了？12:30 一个好的城市咖啡馆应该是什么样子的？14:30 「企鹅吃喝指南」2020 年上海咖啡年度榜单15:30 在芮欧顶楼的 Seesaw，总能听到几大快销品牌市场部讨论商业策略？！18:15 “能和所在城市与社区产生关联的，才是好的城市咖啡店”20:25 BLUE BOTTLE 酷吗，还是只是更精品的星巴克？23:50 好的城市咖啡店应该更带有城市特色。25:20 北京咖啡店推荐：小卖部26:40 成都咖啡店推荐：缝纫机 & 普罗米修斯27:07 上海已经是世界前列的咖啡之城了吗？29:15 位于意大利佛罗伦萨周边的 La Marzocco 工厂店太好了！33:50 上海咖啡严重断代！38:30 以咖啡为原点发展出不同形态的综合店，是不是一个趋势？42:50 位于上海兴业太古汇的星巴克烘焙工坊 & 星巴克的“假想敌计划”48:00 上海咖啡激战区是哪里？！这一期推荐的咖啡店上海① Slabtown② 21 Gram③ Basdban④ 八角屿⑤ 有容乃大⑥ O.P.S⑦ CORE⑧ 星巴克烘焙工坊其他城市① 北京 - 小卖部咖啡② 成都 - 缝纫机咖啡③ 成都 - 普罗米修斯④ 伦敦 - Prufrock⑤ 首尔 - r.about⑥ 东京 - COFFEE MAMEYA⑦ 京都 - 苇岛咖啡⑧ 佛罗伦萨 - La Marzocco 工厂店片头片尾曲Tomggg,Phoenix Troy - Caramel Popcorn在小宇宙查看该单集文稿