话仙桃

这一期大概就是聊聊月初看了《奥德赛》的电影，然后这个月经历的几个回旋镖时刻。提到的东西：东京的 nostos books评论里提到 flaneurs 不过是 stylished lotus-eaters 的文章《Baudelaire, Benjamin and the Birth of the Flâneur 》关于伍尔夫的姨婆 Julia Margaret Cameron翻翻台湾杂志《汉声》寻根系列里的「台湾的泉州人」石狮祥芝斗美宫与送王船📬 联系我[email protected]***如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享与打赏，每次看到评论区有新留言总是开心的！谢谢支持，谢谢鼓励，谢谢喜欢。在小宇宙查看该单集文稿

这一期播客关于猫，但大部分内容都来自于《ネコ族の夜咄》这本书 —— 作家村松友视、小说家小池真理子和插画家南伸坊三位日本公认的爱猫狂魔，在这本书里畅谈和猫相关的趣事。这本书很轻松，上个月我花了两天时间，用翻译软件很快地看完了它。看的时候，脑子里充斥着“对对对，我也是这样”“没错没错，我的猫也这样”诸如此类的声音，于是，趁着点头如捣蒜的劲头还没过去，录了这一期播客。***如果你喜欢猫喜欢这一期，欢迎评论和分享你的猫。📬 联系我[email protected]在小宇宙查看该单集文稿

苍南是浙江温州的一个县城，有山有海，有碗窑古村落可以参观，也有玉苍山可以徒步，是很理想的一个 72 小时旅行目的地。而我们这次前往苍南的原因，除了风景，还包括想在苍南的食物里发现一些“福建掺掺”。明明是在浙江，但苍南小吃摊摊主往往都会讲闽南话，而他们售卖的食物，诸如肉羹、炸物或海鲜，对于福建人的我们来说也常常很熟悉。苍南的“掺”也不止于此，在这里我们也吃到了很多东西，掺杂了闽南、闽北、闽东以及温州本地的风味，譬如长得很像泉州的牛肉羹汤里，加了福鼎的黄辣椒，蘸料又很像温州的酱油醋。这一期，就想聊聊这些。🎤 一起聊的陈黄瓜 ｜《吃里扒外》主播之一诶取 ｜为餐厅提供内容和咨询等服务，也给美食纪录片写文案🤼‍♀️ 我们提到的餐厅与推荐的菜早餐彬彬面馆，牛肉羹猪肉羹还有煎饺；三街康乐冷热饮店，白粥配自选小菜、西米露和古早蛋糕；莲弟矾山辣饭的辣糯米饭（更网红一点的老孙家并不好吃）；正餐志枝饭店的红烧鱼籽豆腐和酸菜炒大肠；美味斋的拌面；藻溪牛杂小吃的牛杂汤与卤牛肉牛筋拼盘；乡之味的葱炒牛肉与蜜枣粥；海味大酒店的梭子蟹炒年糕与海草姜酒；点心 aka 炸物巡礼公园萧泡菜的炸香蕉和猪油渣上江面食的炸肉羹与灯盏糕矾山丽娟排骨的炸小排张记大排面的炸大排😋 图片！👆 上江面食的炸灯盏糕和炸肉羹👆 海味大酒店的螃蟹炒年糕👆 海味大酒店的海草姜酒👆 彬彬面馆的肉羹和煎饺👆 志枝饭店的红烧鱼籽豆腐和酸菜炒肥肠👆 莲弟辣卤饭的辣卤汁大锅👆 藻溪牛杂小吃的牛杂汤👆美味斋的拌面👆 乡之味的葱炒牛肉📬 联系我[email protected]***如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享与打赏，每次看到评论区有新留言总是开心的！谢谢支持，谢谢鼓励，谢谢喜欢。在小宇宙查看该单集文稿

这一期契机很简单，就是开始跑步后，我尤其好奇别人跑步时都看到了什么。其中，很吸引我的，就有库索每一天在鸭川边上跑步时看到的风景 —— 她跑过大雪的清晨，跑过蓝天里悬浮着的云，跑过樱花开和樱花落。我很好奇她的跑步经历，也很想听她描述跑步时看到的京都，所以就有了这一期播客。 图片来自@库索🎤 一起聊的库索：旅日作家，现居京都🎤 我们聊了03:07 开始跑步的契机：“每天 5 点起床后，我就没事做了”14:00 在东京绕着皇居跑步：“原本东京对我已经没有吸引力了，但因为跑步，我喜欢的东京好像又回来了”18:00 在金门跑步遇到了孔雀31:10 沿着鸭川跑步会遇到的风景40:00 跑步之后，对于京都远和近的认知，有了变化53:00 跑步是生理性的快乐：如果我一天不跑，我的身体就不快乐58:00 在冲绳跑马拉松太开心了，“有很多酒喝哦！”📬 联系我[email protected]***如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享与打赏，每次看到评论区有新留言总是开心的！谢谢支持，谢谢鼓励，谢谢喜欢。在小宇宙查看该单集文稿

这一期是作为曾经的北伦敦住户，到好朋友陈黄瓜（也是阿森纳球迷 aka 狂热 Gunner）的播客《吃里扒外》去聊的一期。我几乎不看球赛，但机缘巧合地，在北伦敦住了一年半，每个礼拜，都会经过酋长球场好几次，日常生活里，不知不觉就常常看到各种与阿森纳相关的风景 —— 别人家窗户里的阿森纳队旗、公车窗外穿着阿森纳球衣的欢呼球迷、因为球赛而停止服务的地铁、Pub 外写着“有球赛啤酒买一送一”的广告黑板等等。即使依旧不是球迷，但好像又因为住在北伦敦，和阿森纳球迷朋友们突然有了更多话题可以聊，这真的太幸运了。这一期里聊了大量球场附近的美食，有可能是伦敦前三名的西安餐厅（有好吃的肉夹馍和𰻝𰻝面），有 Pub 里无与伦比的汉堡和啤酒，还有那些我如果没有住在这很有可能这辈子都不会认识的食物，根本就是一个被压缩过的美食异世界。提到的餐厅如下，插画来自陈黄瓜。在小宇宙查看该单集文稿

这一期一起聊的是老朋友小冯和“购物看世界”的玩具狂魔达斯佛。我们仨都是既事儿多又抠搜的破烂爱好者，家里都有许多别人困惑但自己喜欢得不行的东西。今年年初，他们来泉州和厦门呆了几天，买了一些蛮有意思的东西，于是我们就从他们的冷门购物经历开始聊起，一直聊到那些我们与物品之间充斥着不断自我说服的拉扯关系。* 连续聊了几期和泉州相关的播客，第 72 期《“泉州和京都，都像精心布置好的话剧舞台”》聊了不少泉州的食物，第 73 期《“在泉州的旅行，是一次完整的学习体验”》则是在泉州如何观察和散步的指南，而这一期，更像是在泉州和厦门的购物经验分享。不知不觉，这三期似乎也成了某种朋友们来到泉州后的秘密欢愉时刻汇总了。🎤 一起聊的小冯 aka 爱福（小红书：@感性司康），职业 time killer，三心二意的编剧哈根达斯佛（小红书：@达斯佛），爱逛街一男的🎤 我们聊了11:00 在泉州大吃牛肉东兴牛肉，“拌面好吃，牛肉一般”尚阿牛肉，“疯狂爱上尚阿的牛肉 omakase”源记巷内牛肉， “浓烈咖喱味的牛排”秋雄牛排， “口味均衡，蔬菜新鲜，老板人好”砍柴放牛大锅牛肉面， “力推沙茶拌米粉”24:00 “在福建的朋友，生活状态好像都挺不一样的。”27:00 厦门两天一夜去了：退化公园与退化村、一只耳书店、名汇广场里的城隍庙与名为“书房”的书店、散步去艺术商店 Champochic Concept、威震殿41:00 达斯佛花 1000 块买了一个核桃大的木偶头48:30 泉州的榫卯咖啡和小冯的厕所审美积累51:00 南兴纸铺的老板很像《京都人的秘密欢愉》里被迫接班的二代01:03:20 必须说到的东京商店 out of museum01:16:00 小冯的厦门推荐：真水、威震殿、山海步道达斯佛的泉州推荐：尚阿牛肉店、黄国顺木偶头工作室、南兴纸铺📬 联系我[email protected]**如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享与打赏，每次看到评论区有新留言总是开心的！谢谢支持，谢谢鼓励，谢谢喜欢。在小宇宙查看该单集文稿

这一期依旧聊泉州。🎤 一起聊的 烤芬：《越烤越糊 Overcooked》主播 黄瓜：《吃里扒外》主播🎤 我们聊了09:00 在泉州旅行，获得知识的渠道从博物馆拓展到了马路上11:30 大力推荐 Wanying 和老李的《来去泉州》！“你就知道了自己的眼睛要看向哪里”17:30 开元寺里的像是枇杷树一般的 Rose Apple Tree19:10 在元妙观门口玩游戏的小孩 —— “看到了信仰空间在人们生活中扮演的角色，拜拜就像是肌肉记忆。”23:30 承天寺的一个角落——“在一个很小的地理空间里，不同的历史时期或各种各样的人，都留下过痕迹，然后后世又是可以看到这些痕迹的。”32:30 泉州人日常生活的一部分生物钟，好像就是围绕着神仙而来38:00 厦门的威震殿，庙口有滑梯假石，而庙里则 USM 茶台40:00 从汕头到闽南，怎么到处都在泡茶啊？！53:00 “人的流动是极为日常的一件事，泉州人距离全球华人移民社区特别近”57:10 一些奇妙的发散联想：泉州和天津的隐隐关联01:03:00 泉州印象最深刻的食物 —— 咯摊01:08:00 泉州甜食好多都是围绕花生展开的！？01:14:00 泉州的河豚与鳗鱼📬 联系我[email protected]***如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享与打赏，每次看到评论区有新留言总是开心的！谢谢支持，谢谢鼓励，谢谢喜欢。在小宇宙查看该单集文稿

这一期，和刚刚结束了在泉州旅行的@陈不好玩 一起聊了聊泉州。我很喜欢看他社交平台上那些碎碎念式的旅行视频，有时候好像也会在这些视频里看到自己，一个人在城市里不断地走路闲晃，徘徊在不同小吃摊之间，有点爱凑热闹，也有点爱偷听路人讲话等等。他的旅行视频，会有指南作用，但又绝不是标准式的旅行指南。这一期除了推荐一些他吃过的东西去过的地方，我们又聊到了泉州与京都的某种相似性 —— 层次丰富，层层叠叠，全方位的怀旧氛围如同刻意的话剧舞台搭建，既恪守一些千百年的传统习俗但也不排斥与时俱进的实用主义...... 最近越来越喜欢和来泉州玩的朋友聊泉州，似乎在丧失新鲜感的时候，就是需要通过外来者的视角，才能重新捡起自己的好奇。🎤 一起聊的 陈不好玩：“不要在别人的攻略中迷失自己”这一期里陈不好玩推荐的一些食物： 谢记花生浆 文啊面线糊 瑞梅小吃 安海的长火土笋冻、大华福记牛肉、张淑妹菜粿 深沪的壶仔饭和马加羹* 如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享与打赏，每次看到评论区有新留言总是开心的！谢谢支持，谢谢鼓励，谢谢喜欢。📬 联系我[email protected]在小宇宙查看该单集文稿

这一期是和“织女”朋友 Amber 的一次聊天。之前住上海时，有一阵我时不时会去她的工作室里吃工作午饭，每次吃午饭时，十分吸引我注意力和让我很好奇的，除了那个占据整个墙面的大织布机器，还有那些工作桌上那极为缜密的、如同乐谱一般的 Threading Plan。记得当时 Amber 和我介绍这些 Threading Plan 时说，“我希望自己是松弛有度的，在缜密计划后，有了确定的大方向之后，后期就交给随性的直觉与灵感，颜色选择与排列方式的想法，都会在织布过程中流动出来。” 最近，因为 TANCHEN 在上海有了自己的线下空间，我几次出差上海都会去看看和转转（这个空间里还有几只可爱的小猫），我就又有了契机，在几年过后，能和 Amber 一起，还在上海，聊聊关于织布、开店、设计等那些事情。🎤 一起聊的Amber Chen 陳殷珏 ｜ TANCHEN STUDIO co-founder🤼‍♀️ 我们聊了01:17 都是“陈”的 TAN 和 CHEN08:00 梭织其实就是经线和纬线的不断上下交错09:25 在英国学面料与织布是怎样的？25:00 Ruth Asawa27:00 让不同的材料与不同的工艺去发生不同的化学反应32:30 用计程车司机的木珠去做设计——如何转译一个或许老气的材料？35:30 “织布之前，要先做很多逻辑上的排列与规划”39:00 “可以自己动手来，那就自己动手来嘛”52:00 因为 ADHD 好像比较不容易钻牛角尖TANCHEN Shanghai Store 地址 长乐路570弄蒲园2号楼1楼 时间 礼拜二至礼拜六 12.00-19.00* 如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享与打赏，每次看到评论区有新留言总是开心的！谢谢支持，谢谢鼓励，谢谢喜欢。📬 联系我[email protected]在小宇宙查看该单集文稿

这一期会聊一些我最近跑步时反复听的几个播客，无论是主持人还是嘉宾我都很喜欢，我在这几期播客里获得挺多启发和鼓励的。跑步时听播客和听歌是两种状态，听歌时，会不自觉沉浸到节奏里，跟着节奏去迈左脚和右脚，好像身体会完全占上风；但边跑边听播客时，脑子好像才是更用力的器官，一不小心发现在跑过的 3 公里内，原来已经想了无数件事情。* On昂跑品牌播客深圳篇正在更新中，也欢迎大家一边跑，一边和 On昂跑 一起，发现城市的不同面向。🎤 提到的几个播客：Service 95 / Dua Talks To Ocean Vuong About On Earth We’re Briefly GorgeousService 95 / with Patti SmithThe Pink House / In the Garden with Ocean VuongTime Sensitive / Faye Toogood on Creation as a Form of ConnectionHoming (the Modern House) / Faye ToogoodHoming (the Modern House) / Margaret Howell* 如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享与打赏，每次看到评论区有新留言总是开心的！谢谢支持，谢谢鼓励，谢谢喜欢。📬 联系我[email protected]🎵 片头片尾曲Beach House - Used To Be在小宇宙查看该单集文稿

借着《掺掺槟城》去漳州在地书店「门口 muinn-khau」线下分享的契机，在漳州乱走乱晃了 3 天，这一期就是这三天的流水账 —— 坐在花砖地上和一些朋友聊槟城与漳州的相似与不同，在午后斜阳时刻去了船上的庙宇，跑完步在宫庙口吃了碗澎湃卤面，饭后去江边茶座泡茶话仙到十一点……此时此刻的漳州比泉州人更少、更实在、更清净也更慢，时不时便会错觉自己重新又回到了让人怀念的千禧年。这三天要谢谢「门口 muinn-khau」的创始人大爱的带路，去了很多有意思的地方，拥有了很多有意思的话仙体验。片头片尾曲是那天去吃河豚的夜里，坐在她的车上，她放的歌曲。🎤 一起聊的- 陈晃瓜：《吃里扒外》的主播，《掺掺槟城》的 1/2🤼‍♀️ 我们聊了06:30 “漳州的那些空间好像更有所谓闽南文青气质”09:55 立足县城的小书《城关阿志》与在地文化空间「门口 muinn-khau」15:00 船上的寺庙进发宫，像侯孝贤电影里的午后光影22:00 大隐隐于市的武庙和附近的漳州侨村27:30 漳州糖厂、玉兰公园、糖厂大肉包38:00 推荐两家漳州咖啡店：公园小说 & 丘岛咖啡43:30 河豚专门店：三旗河豚美食馆49:15 在宫庙里吃卤面！当凤宫卤面56:50 黄瓜目前的人生卤面：角美的面馆一碗情深里的卤面沙茶面掺掺59:00 婆媳小吃的偏甜沙茶面、像南京烤鸭的和记卤料里的烘鸭01:05:00 在古城真味的天井院子里吃菠萝炒鸡杂01:10:45 双桥印尼小吃店：沙爹肉串、千层糕、黄金糕01:14:20 漳州麻糍很惊艳：麻糍顺 & 诗墩粿店01:17:50 在漳州势必要喝片仔癀果汁！01:19:00 很想吃却都没开的糖水店：荣昌四果汤、阿兰冷饮、甜甜冰01:20:40 配料煮特别好的松木甜汤01:22:30 漳州本地的路边屋台或者 wework：茶座！01:26:40 彩蛋：被大爱带去了她的朋友阿陈家吃了顿好吃极了的别人家的午饭* 如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享与打赏，每次看到评论区有新留言总是开心的！谢谢支持，谢谢鼓励，谢谢喜欢。📬 联系我[email protected]🎵 片头片尾曲生祥乐队 - 豆腐牯在小宇宙查看该单集文稿

上头时就要多去跑步，上头时就要多聊跑步。所以，这一期又关于跑步，和我的远程跑步搭子、住在东京也常在东京跑步的小五一起聊了聊。聊完的第二天清晨，我就出门跑了 10.54 公里，这是跑步四个多月以来的最远距离。很开心，除了跑得畅快之外，也一如既往地因为跑步看到了那天的美丽日出。除了聊我们与跑步的关系之外，也推荐了不少东京跑步路线。🎤 一起聊的- 晃抠你（小红书：@晃抠你）- 小五（小红书：@五号君 / Instagram：@kinggiewu），住在东京的 UI 设计师🤼‍♀️ 我们聊了02:30 涉谷表参道 Women‘s Run10:20 箱根驿传选手黑田朝日，“不管训练还是比赛都不带运动手表”12:35 跑步记录软件：Apple Fitness，Strava 以及 Nike Run Club17:55 抖M心态：被跑步虐完之后，还是想再跑22:50 又一次提到了《强风吹拂》，里面的河堤跑步场景就在东京的多摩川河畔33:00 小五最近最爽的一次跑步经历：在鸭川边上跑步47:15 东京算是跑步爱好者的天堂了吧？！51:00 东京跑步路线推荐：驹泽奥林匹克公园、从水天宫跑到浅草寺的隅田川沿岸跑步、跑步圣地皇居01:02:00 关于跑步时的 Outfit  * 如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享与打赏，每次看到评论区有新留言总是开心的！谢谢支持，谢谢鼓励，谢谢喜欢。📬 联系我[email protected]🎵 片头片尾曲Khazali - Dance on the Rain在小宇宙查看该单集文稿

对北京的表白似乎已经是这个播客的某种惯性，每五六期总会有一期逃不出这个主题。上个月，老朋友 Mandi 在上海的 Bar Blanc 里做了一次快闪活动，我帮着做了创意和内容相关的工作，也顺势录了这一期播客。这次快闪活动名字是“一路靠北”，既有“生活蛮靠北”的隐喻，也有一种想靠近北京的企图。嘉宾除了 Mandi，还有 Bar Blanc 的老板 Chase，美国人，但青少年时期在什刹海体校学了多年武术，中文（可能比我还要）流利，时不时就会说出一句“倍儿爽”“倍儿舒服”。我们仨都不是北京人，老家都和北京相距很远，但莫名又默契的，三个人似乎心里某个地方都愿意无限靠近北京。所以这一期除了回顾了这次快闪活动，也回忆了一些北京往事。从三里屯卖着麻辣烫的脏街到机电研究院里的老书虫，从什刹海附近的秋栗香到胡同披萨，从路边的羊肉串到需要掀开厚重大塑料布的涮肉店，2008-2015 年的北京让人怀念。🎤 一起聊的晃抠你（小红书：晃抠你）Mandi （Good Things Take Time 创始人，爱做饭的人）Chase White （调酒师，Bar Blanc 老板）🤼‍♀️ 我们聊了04:15 回顾一下这次 Pop Up07:19 播客《杯弓舌瘾》里 Chase 当嘉宾的那期《从武打少年到调酒明星》 16:30 “2008 奥运会那时候的北京真的很不一样，所有人都兴奋、包容、骄傲。”23:00 北京餐厅小吃店总有些人情味26:30 Chase 心里上海最好吃的饺子店：温香镇满族风味饺子铺27:58 Bar Blanc 酒单上有款栗子味的 Old Fashioned 名为秋栗香36:30 “每次回北京都还是舒服”37:00 几家涮肉店推荐：老门框、情忆草原、祥域斋46:30 Chase 为这次 Pop Up 设计了一款凤梨酥为灵感的酒，好喝极了！* 如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享与打赏，每次看到评论区有新留言总是开心的！谢谢支持，谢谢鼓励，谢谢喜欢。📬 联系我[email protected]在小宇宙查看该单集文稿

这一期，最开始只是想聊一下今年旅行方式的变化。殊不知，一不小心，偏题了。从旅行，聊到了不上班后拥有时间的奢侈（aka 穷酸的自由），又聊到了去公园、去户外、去运动带来的纯粹快乐。聊天时的偏题，似乎也和生活里走的一些岔路一样，兜兜转转之间，有着不少意料之外的快乐，譬如，在这一期开始之前，我完全不会想到，这一期结尾最后一句话是“当大人还是挺快乐的。”🎤 一起聊的晃抠你（小红书：晃抠你）小冯 aka 爱福（小红书：@感性司康），职业 time killer，三心二意的编剧🤼‍♀️ 我们聊了05:20 云贵川的野菜 VS. 京都的野菜07:53 下北泽居酒屋楽味里的实山椒御饭15:50 名古屋无聊吗？不无聊吧！29:10 在纪伊胜浦拥有了“那年夏天，属于我一个人的宁静的海”33:05 吉田修一的《公园生活》44:00 “现在的旅行就是一套微微超过日常的公式”47:10 爱福因为玩 Pokemon Go 知道了 Frank Gehry 在神户的大鱼雕塑54:30 “我很怕自己变得有点登味”01:05:30 “伦敦到处都很贵，但公园就是一个你不用花任何钱就能拥有纯粹快乐的地方。”01:11:10 从格林威治公园跑到朝阳公园01:22:00 讨厌跑步机，喜欢在大自然里跑步01:26:20 最后分享一些意料之外以前不会买的东西 * 如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享与打赏，每次看到评论区有新留言总是开心的！谢谢支持，谢谢鼓励，谢谢喜欢。📬 联系我[email protected]🎵 片头片尾曲 Science Noodles - Summer We Know🏞️ 封面 朝阳公园的鸭子附赠两则纯粹快乐👇 纯粹的快乐之一：小冯在纪伊胜浦无人的海滩上吃的饭团👇 纯粹的快乐之二：我在闲散的工作日下午，在 Alexandra Palace 吃鸡肉卷和看书。在小宇宙查看该单集文稿

跑步是过去两个多月我最坚持的事情了。其实用坚持这个词似乎不太准确，只有在做不想做但又得做的事情时，才需要坚持。我目前对于跑步还处于“五天没跑步了，好想跑啊”的蜜月期，不需要意志力我就会乐在其中地去做。所以这一期，是关于跑步带给我的一些好东西。因为跑步，我每个礼拜都看了很多次日出和日落；知道了每个月满月的名字，譬如 11 月的满月是 Beaver Moon 而即将到来的 12 月满月则是 Cold Moon；去了在北京住了十年都没去过的朝阳公园；对新城市的认识方式又多了一个维度，在抵达之前会搜索“哪里适合跑步”；开始在听歌的时候，想说这首歌似乎挺适合跑步的，然后去更用心地看它的歌词；第一次意识到原来人的身体可以进步得这么快，也第一次意识到及时的正反馈原来是这么开心的事情等等。总之，在过去的这两个多月，谢谢跑步，也谢谢上头跑步的自己。哦对，还有一个很好的跑步带给我的事情，播客里忘了说了 —— 因为每次跑步回来有汗味，所以只要我一到家里，小猫就会从远方蹦跶着跑过来在我身旁疯狂闻来闻去，这是无价的。这期的片头片尾曲都在我的跑步歌单里- Talking Heads - Psycho Killer- David Bowie - Let's Dance- New Order - Bizarre Love Triangle这期的封面是昨天清晨跑步时看到的泉州风景* 如果你喜欢，欢迎评论、分享与打赏，每次看到评论区有新留言总是开心的！谢谢支持，谢谢鼓励，谢谢喜欢。在小宇宙查看该单集文稿

从在伦敦的华人中心厨房里做志愿者，到频繁在那些 Cash Only 的 Chinese Takeaway 里吃饭，我的伦敦生活的一大半，可能都和华人移民食物这个大命题相关。我被那些停留在上世纪的视觉与味觉审美所吸引，也常常惊讶于离散华人厨师们在限制之下的创造力。而且，某些时候，这些英国的食物和厨房里的场景，成了我开始想和寻找“和我有关的 Chinese-ness 到底是什么”的契机。要谢谢杨一（播客制作人，「杨一的花园·会员计划」创始人），让我有机会可以比较完整阐述一下自己的这个毕业设计，距离那次录音已经过去了 7 个月，我已经不在伦敦，但依旧还沉浸在对这个命题的热爱里，《掺掺槟城》某种程度上也算是这个项目的再发展。老实说我不知道这个项目的终点会是哪里，但如果它始终是 Working-in-Progress 我也会庆幸。* 如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享和打赏。有任何和海外华人 / 移民食物相关的想法，或者任何和我的毕业设计相关的问题，都可以来留言，我也很想有机会可以在评论区里激情讨论。谢谢！这一期聊了03:30 关于我读的专业 Graphic Branding and Identity04:20 开始对海外华人与移民食物感兴趣，是因为被那种老派、过时甚至老土的中餐审美所吸引10:00 为什么会想去伦敦华人中心的厨房做志愿者？13:15 关于这个伦敦华人中心 Hackney Chinese Community Centre19:15 明明都叫海南鸡饭，但是海南的、马来西亚的、新加坡的都不太一样21:30 与华人中心的老人们聊天，似乎就可以慢慢拼凑出出华人移民英国的历史26:00 在伦敦的一家厄瓜多尔餐厅里，我吃到了小时候校门口的炒饭味道30:20 说回 Branding，很吸引我的品牌常常都是“超链接大王”35:55 创造力的来源会不会就是“戴着镣铐跳舞”？38:40 关于正宗45:20 英国的 Chinese Takeaway01:00:20 品牌和审美有关吗？有高级的审美吗？01:06:00 中国的视觉语言 VS. 现代中国的视觉语言在小宇宙查看该单集文稿

之所以想要过时地讨论一下 MBTI，一方面是因为年纪变大了之后，发现自己越来越能和自己的内向共处；另一方面则是因为，也越来越觉得，能不被内向困扰太多，也有个原因是身边有很强的 E 人朋友，会在我不知道如何自我介绍的时候，帮我大说特说，也会在我搬家去一个新城市的时候，给我介绍很多新朋友。* 封面是 Mandi 送我的 I 人钥匙扣，片头片尾音乐是 Tom Tom Club - Genius of Love。这一期聊了08:26  J 人的乐趣是一定要提前看安排12:40  E 人是都很享受把大家照顾好的感觉吗？20:00  年纪变大之后，好像就会摆脱 E 和 I 的束缚，只关心自己的感受24:18  E 人策略：散养自己不同领域的朋友27:00  E 人 I 人原来有迹可循，都是遗传自长辈的？38:00  关于内耗50:14  I 人其实不是不爱表达，是要想清楚了才敢说？在小宇宙查看该单集文稿

这一期关于泉州，推荐了一些喜欢的餐厅和地方，依旧是和《徐徐的》播客主播徐 P 的聊天。我常常自己在泉州乱走的时候，会产生一些回到千禧年的错觉。而和来泉州旅行的朋友一起玩的时候，也常听到他们的评价是“好像又回到中学暑假”。泉州似乎就是这样的，它火了之后有一些很文旅的很商业改造过的街区，但同时，绕过这些大众点评热门地点和小红书必吃必去，依旧还是有那些街角旮旯的地方，让人不自觉地就想起那些 90 年代千禧年的港台流行乐。这种瞬间很美妙。这一期里推荐的泉州餐厅： 东兴牛肉面的拌面和牛肉羹 永相逢里买冬瓜茶和高塔甜辣酱 金鱼巷的东来菜头酸：菜头酸水 + 菜头酸夹花生粉 茶桌仔里做灯笼或者油纸扇 在工人文化宫里回到千禧年 承天寺 - 涂门贡糖 - 巴浪鱼咖啡 城南：聚宝街、青龙巷、万寿路围起来的这片区域很适合乱走，各种宫庙之间总有惊喜。车桥头文啊的水丸汤和炸鸡卷蛮好吃的，巴浪鱼咖啡新店很美。 奇奇海鲜馆的泉州卤面，以及旁边仁风街里的满煎糕。 刨冰三选：呷凉黑糖冰、树畔的新派牛奶冰、大高雄的新鲜芒果芋泥冰和黑糖陈皮酱的黑糖冰（可以任选 5 种配料，大高雄的酱很好吃可是配料品质一般般） 霞淮菜市场里的安海菜粿。 童年忆四四果汤店 + 附近瑞梅小吃店的炸醋肉和炸芋头丝在小宇宙查看该单集文稿

前一阵去贵阳玩了几天，第一次领略了贵州菜的世界真的好大，在这一期和下一期里，会和《徐徐的》播客主播徐P，也是我这次的旅伴，一起聊下我们在贵阳吃过的食物。今天这一期主要是关于一些街边小吃，在早市里，或是在路边。贵阳每一条大街小巷都有无数路边摊，这个嬢嬢那个姨妈，这里洋芋那里粉面，一路上全是关于碳水糖油混合物的幸福的陷阱，把我吃得开开心心又肥肥美美。话仙成员- 晃抠你- 徐P ｜ 播客《徐徐的》主播，日本综艺制作人这一期提到的小吃 豆腐圆子我最爱黔灵山菜市场的姐妹豆腐圆子和油榨街早市里的的凤妹猫场街井水豆腐圆子，是两种质感并不相同的版本。姐妹的豆腐圆子拥有很大的气孔，而凤妹的则是一种流心的质感。名店雷家豆腐圆子除了传统的版本，还有虾仁馅等比较新潮的版本可以选，也好吃。但事实上，我们路边随手买的豆腐圆子也都不差，毕竟，贵阳的豆制品普遍水准就是很高。 黔灵山市场外的王林面点，半斤重的三鲜大包真的太好吃了，甜咸口味爱好者的挚爱。名店俞记安顺特色破酥包的三鲜包反倒很一般，但是引子包十分值得一试。 但家香酥鸭，鸭子被炸得骨头都可以直接咬下，调味就是麻，很麻，特别麻。 余嬢脆皮洋芋粑，关于洋芋的极致魅力都在这一碗炸洋芋耙里了。 油榨街早市的老贵阳咸豆沙窝和外貌就很迷人的脑髓包。 六广门毛阿姨糯米饭，咸香油润，料十分扎实，又是猪油又是糯米还有各种油炸配料以及油辣椒，怎么可能不好吃？在小宇宙查看该单集文稿

“翻出短裤，穿着那件还沾着意大利面污渍的加菲猫旧 T 恤，你就可以出发热身了。“这是在运动品牌 SATISFY 官网上的一篇名为 How Do I Start Running 的文章里看到的一句话。我已经忘记上一次跑步是什么时候了，可能还未成年，但在昨天那个普通的礼拜一下午，我突然就想跑步了。于是，晚上六点多钟，我出了门，开始了十多年的第一次跑步，跑到 1.2 公里的时候，我的眼前突然出现了正在逐步升起的满月，很大，很亮，即使偶尔有云飞过，也挡不住它的光。世界上没有比这更强的正反馈了吧？感觉这势必得坚持下去了。这期里提到的一些东西： Satisfy 官网上那篇 How Do I Start Running  《强风吹拂》 《当我谈跑步时，我谈些什么》* 如果大家有什么关于跑步的想法或者建议，也欢迎评论区告诉我，谢谢！然后也想知道大家对于这几期 20 分钟左右比较即时的播客会是什么想法，对于我来说，有一些发社交网络太长，但又不知道得去哪里发的表达欲能用播客发出来是还挺快乐的一件事情，但又隐隐会觉得，是不是没有整理成某种完整的、体系化的东西就发出来是不是不负责任？欢迎大家的建议，谢谢大家的建议。* 片头片尾音乐Jens Lekman - What's that Perfume that You Wear?在小宇宙查看该单集文稿

像是上一期的番外，因为 Jonathan Anderson 和 Jim Ede 都很痴迷于 Lucie Rie 的作品，所以不可避免地我也多看了一些 Lucie Rie 的东西。很短的一期，我很喜欢关于 Lucie Rie 做纽扣的那些故事，更喜欢她和三宅一生的友谊以及关于纽扣的那些互动，希望你也喜欢。🎙️ 这一期聊了 Lucie Rie 在工作室里的陶瓷一生 V&A 美术馆里复原的 Lucie Rie 工作室 Lucie Rie 和 Bernard Leach 送的 Moon Jar 从 30 年代到 50 年代，Lucie Rie 做的部分纽扣们 Jonathan Anderson 设计的鸽子纽扣，以及他致敬的 Lucian Freud 的 Boy with a Pigeon （同系列还有 Girl with a Kitten） 三宅一生在安藤忠雄设计的展台前看着 Lucie Rie 的陶艺作品 Issey Miyake Autumn/Winter 1989/90 Lucie Rie 穿着 1989 年三宅一生设计的外套，上面有着她送给三宅一生的陶艺纽扣。 Lucie Rie 的陶瓷拥有十分美丽的颜色 这一期提到的几本书《陶瓷一生》《Lucie Rie》《昨日的世界》《阿涅斯的海滩》在小宇宙查看该单集文稿

标题的话来自 Jonathan Anderson，我完完全全可以共鸣。这一期关于家和物件，关于收藏、收集和 curation（总觉得翻译成策展有点怪但也没想出还能翻译成什么）。shownote 不短，附上了蛮多超链接，我常常会觉得不断叠加的超链接，是日常生活里很好玩也很有效的 curation 实践。* 欢迎评论、分享与打赏，每次看到评论区有新留言总是开心的！谢谢支持，谢谢鼓励，谢谢喜欢。🎙️ 这一期聊了 拍摄于 Kettle's Yard 里的Studio Nicholson Autumn 25 campaign DIOR REBOOT REVEALED! BY JONATHAN ANDERSON HIMSELF! 杉本博司的《本歌取》，在《现象》那本书里，在去完杉本博司的江之浦测侯所之后，我也想起了《本歌取》，当时在备忘录里记下的一段 note Kettle's Yard，位于英国剑桥的小小美术馆，是再理想不过的家的样子，也收藏了诸多英国现代主义艺术品。 伦敦的 the Cosmic House，伦敦我最喜欢的地方之一，后现代主义建筑师 Charles Jencks 的终极实验。 Kettle's Yard 里的鹅卵石们 Jim Ede：收藏家、策展人、艺术家的好朋友，“20 世纪英国现代主义艺术史上的关键配角” 23 岁就在一战战场上阵亡去世了的 Henri Gaudier-Brzeska，后来他被称作是“法国天才雕塑家”，Kettle‘s Yard 里的其中两件： "a life of unspoken homosexual desire" Kettle's Yard 里的两幅美丽男孩画 by Christopher Wood 在 Kettle's Yard 里的 Jonathan Anderson 左图为 Kettle's Yard，右图为 Jonathan Anderson 的家里 左图为 Kettle‘s Yard，右图为 J.W Anderson 巴黎新空间 Jonathan Anderson’s Things 文章里，让 Jonathan Anderson 说出这一期标题那句话的那本《塞尚传》旧书。 J.W. ANDERSON in HD: A Journey Towards the Essence of Neo-Capitalism 影响 Jim Ede 很深的布朗库西在巴黎的工作室 「话仙桃」第 28 期， 《野口勇：永远的世界公民》里，聊了下野口勇-布朗库西-罗丹之间的层层递进； 英国现代主义画家 Ben Nicholson 以朋友的身份同样影响了 Jim Ede，Kettle's Yard 其中一幅他的画 在 Vitra 的田根刚展览，他的理论 Archaeology of the Future 不就是杉本博司说的 Old is New，不就是 Jonathan Anderson 的 Look into the past to find the future 吗？* 片头片尾音乐Holly Waxwing & Rose Modular — Soft Shell在小宇宙查看该单集文稿

又回北京了，又聊北京了。这一期从北京聊到了台北，关于如何慢慢地加速，关于食物与记忆，也关于「台湾感性」。* 欢迎大家在评论区聊聊「最近你有什么 good things take time 的体验」，将会抽取 3 位幸运听友，各赠送一把 Good Things Take Time 好事多磨养生槌 👊** 如果喜欢本期播客，欢迎点赞、评论、分享或者打赏 💗我们聊了01:05 Good Things Take Time，一个和味道相关的品牌05:20 我这次到北京遇到的 3 个 culture shock11:50 北漂12年依旧喜欢北京是因为？19:27 到底I人过动还是E人过动啊？！29:00 Mandi 回台湾一定要做的事情37:00 如何在北京还拥有“台湾生活”？44:00 味道其实都和记忆有关47:00 台北的大稻埕50:54 最近 Threads 上的热门话题「台湾感性」这次回北京的感性瞬间选送 真的生气了的不是京东的店 毫无必要的谐音梗 真的很怕别人不知道自己是馅老满之外，英文还是xian'r lao man 某位保安大哥给自己做的沙发椅，很现成品艺术了。 这一期里有提到的路边莫名小垫子 可爱的路边盆景在小宇宙查看该单集文稿

提到的几个书店：1. Space Utility Tokyo2. 日记屋月日3. 本屋B&B4. Hi Bridge Books5. Rhythm and Books6. Shibuya Publishing and Booksellers7. nostos books8. 神保町的几家书店：姉川書店（猫本専門 神保町にゃんこ堂），magnif，小宫山，Stacks Bookstore9. SKWAT提到的一些书：在小宇宙查看该单集文稿

没什么期待地在松本呆了 5 天，结果越住越舒服，有山，有河流，有不少友好又宜人的市民空间，有老的，有新的，咖啡店很早就开，居酒屋开到很晚。我在松本看过了清晨 5 点左右通透的天空，也在女鸟羽川旁拥有过 3 分钟绝美的靛蓝色暮光，挺喜欢这个小城市的。这一期谈不上是旅行指南，因为是第一次去，也只是松散地呆了几天，最多只能算是一个松本的乱走笔记。这一期里提到的一些地点：和松本民艺相关的 松本民艺馆 ｜ 松本民艺家具 Showroom ｜珈琲まるも / Coffee Marumo  八十六温館 ｜居酒屋 しづか ｜ ちきりや工芸店喝咖啡珈琲美学 アベ ｜ Laboratorio ｜ 栞日 Sioribi ｜ aL coffee & bake吃的卯屋 ｜ 瀞とろ | 炭火焼鳥正ざわ | トキシラズ Tokishirazu | 田内屋 ｜ 麺州竹中 ｜ 小松パン店买的 / 看的  カゴアミ Kagoami ｜ 信美 Media Garden ｜松本市民艺术馆 ｜菊の湯 ｜ Agetsuchi Cinema Museum然后不知不觉，居然已经有了不少期在不同城市散步相关的播客了。整理一下，希望可以继续多走路，多乱看👇《vol.44 槟城旅行，在似曾相识中获得刺激》《vol.41 柏林：是虚幻的泡泡又如何，依旧可以得到它的保护与滋养》《vol.39 伦敦散步地图：还是会怀念Before Sunrise那种老派约会》《vol.35 马德里旅行，真是自由快乐的地方》《Vol.31 高松旅行，偶然总是比计划更迷人》《vol.27 夏天来了，又该独自去京都旅行了》《vol.04 京都：没有比它更适合一个人旅行的城市了》在小宇宙查看该单集文稿

这一期还是聊马来西亚，聊《流俗地》里的那个怡保，关于食物，也关于城市，关于变化，也关于不变。怡保的食物一直在变，过去几代人，偶然或必然、有意或无意地挪换着不同种族和地区之间的食材与味道，无论是华人餐室里加了咖喱的拌面，还是马来杂菜饭店里混入了半颗咸鸭蛋的扁担饭。这些自然而然的 fusion 很刺激，像诶取说的，这些融合与消费主义或是 branding 毫无关系，不过是从原乡来到异乡的人，再日常不过的生活实验与智慧。但在怡保吃饭的体验，又好像是不变的 —— 极具自由度，老板似乎可以满足你所有掺掺需求，有意无意间和服务员或是隔壁桌的食客有了大量对话，所有感官在茶餐室里似乎都会被调动起来。这种吃法的体验，过去几十年，可能在这个城市都没有变过。以至于，离开怡保的时，是不是也有些时候，没有变化才是更重要的？* 如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享，和打赏。再插播一则广告，我和「吃里扒外」主播黄瓜的付费播客节目「掺掺槟城」，也聊了不少更具体的基于槟城的变和不变。一起话仙的是Addison Liew | 北京 MULU 穆禄餐厅主厨，他还将马来西亚经典的茶餐室平移到了北京，叻沙娘娘 Laksa Queen，以及类似中国快餐店的杂菜饭小店阿嬷的饭桶 NASI AH MA 也刚开了。这次我们在怡保吃到了许多很好吃的食物，要谢谢 Addison 及他的家人们的一路推荐，让我们可以真正体验和经历这个当下的流俗地！诶取｜ 老朋友，为餐厅提供内容和咨询等服务，也给美食纪录片写文案，内容从业者，她的微博是她在全世界好好吃饭的记录。我们聊了06:10 纪录片《上新吧福味》里，Addison 在福建用福鼎的槟榔芋做马来西亚的芋头糕，第六集 福鼎槟榔芋16:30 关于怡保的芽菜鸡28:00 怡保一家老派酒家，布先民众34:00 从童年记忆里的瓦煲鸡饭，到 MULU 的瓦煲鸽饭37:30 行星酒馆《墨西哥城，一个云南女生决定开一间卖饺子的小酒馆 S01E05》46:00  马来西亚杂菜饭来了北京，会是什么样子？50:00 德记茶餐室的“月光河”1:00:02 雄强茶室里，只有老客才能吃到的炸豆腐1:05:00 在明阁吃早茶，调动了我们所有的感官怡保部分食物选送：在小宇宙查看该单集文稿

我热衷在旅行时大量走路，沿路会被很多东西吸引，招牌、颜色、路障、小贩推车等等，但在这一期和阿花聊天之前，气味似乎一直都不是我会最先关注到的方面。而阿花则是个“气味先行”的人，她在想起一个地方的时候，会先想到那个地方的气味，同时，她也能很精准地用短短几句表述出一个城市一个街区的味道。于是，我们就在槟城一座山上的榴莲园里，吃了好几种榴莲之后，聊了这一期。我们聊了03:00 “味道能让人和一些过去、记忆以及不存在的想象联系在一起”03:50 设计师 Kate McLean 的“城市气味”项目07:10 槟城的味道是怎么样的呢？21:10 这里有个口误！Nasi Lemak 是椰浆饭，Nasi Kandar 才是扁担饭22:30 “曼谷拥有很多香茅味和茉莉花的味道”25:00 槟城的豆蔻水绝了呀！29:30 我们需要如何用气味来描述城市呢？30:57 阿花心里广州的气味是怎样？35:20 我心里泉州的气味又是怎么样的？38:20 小时候泉州真的没有那么多姜母鸭！41:40 北京的味道：丁香花香气、烧炭的味道还有栗子味50:35 Le Labo 的城市限定系列，是噱头吗？54:10 阿花推荐的香水品牌 Meo Fusciuni  真诚地从旅行种获得灵感57:45 对于调香师来说，见多识广是有必要的吗？一起话仙的是阿花 | 香水博主@宝藏女孩阿花如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享，打赏支持，谢谢！如果大家对于马来西亚的槟城感兴趣，欢迎大家购买我和黄瓜的付费播客节目「掺掺槟城」，槟城很好很有意思很丰富，总是给人一种似曾相识又完全不一样的感觉，让人着迷。在小宇宙查看该单集文稿

这一期，是去谭立人播客做客的一期，两个多月前录制，又是关于离开伦敦和在不同城市生活的体验。突然意识到，在离开伦敦前和不同朋友聊为什么离开伦敦（ vol.45 勇往向前的人生 vs. 被推着走的人生 和 vol.48 "有故乡可以回去是很幸运的事情"），确实是有帮助我想明白一点点，自己想要的到底是怎样的生活，也算是比较 proper 地和伦敦告别了。现在回来泉州也已经一个多月，在被不少人问说回国后计划是什么的时候，依旧很迷茫，不知道怎么回答，但好在回泉州后的这段时间，忙于学习如何重新成为本地人，大量怀旧、刺激与新鲜感，能让我从迷茫和内耗中暂时抽离出来。这一期谭立人起的播客标题是《推翻重来的勇气，才是真正的自由》，看到之后很愧疚，回想之前的大部分决定，似乎从来都不是我主动提出的，更不用说主动推翻创造机会，只是也不拒绝罢了，很容易就答应说“好啊试试看吧”然后也确实付出了努力，并且很幸运能享受其中。这一期我们聊了03:00 开场介绍：晃抠你是谁？从《话仙桃》到伦敦生活03:54 为什么决定离开伦敦？灵光一现还是现实倒逼07:55 伦敦不如想象中壮丽，但仍有不期而遇的温柔10:22 我喜欢“没落”的城市，它们更真实25:26 上不上班、买不买房，决定的是自由的半径33:20 “Where are you from?” 是一场身份的拷问36:50 “来自小城市”不是羞耻，而是我故事的起点40:40 无论走多远，我们终究是“外地人”47:30 有些物品不重要，有些物品陪我漂泊55:15 人生没有一辈子的关系，只有阶段的同行在小宇宙查看该单集文稿

三个小时的阅览室读书时间说长不长说短不短，但同样也是回响还挺久的。 名为坂本图书的图书馆的官网，可以在官网里直接预约。 Brutus 杂志网站上关于这个图书馆的介绍，这篇文章也是今年初出版的坂本龙一特辑里的一篇 介绍了深刻影响了坂本龙一的 36 本书的《坂本图书》p.s. 中译本叫做《阅读不息》* 进入图书馆后，会获得一个厚实的木书挡，从书架上取出自己想看的书后，可以把书挡插回缝隙中。（图片来自brutus.jp）* 图书馆里那把经典的 the Spanish Chair，据说是坂本龙一本人生前来到这个图书馆常坐在这个座位上；（图片来自fujingaho.jp，摄影 / 高嶋佳代）* 很让我着迷的原木圆柱小墩子，设计来自坂本龙一创办的非营利组织 MoreTrees。（图片来自fujingaho.jp，摄影 / 高嶋佳代）* 長嶋りかこ为坂本图书设计的 Moon Calendar（图片来自@sakamoto_library）在小宇宙查看该单集文稿

一期和徐 P 的「徐徐的」串台节目，在我离开伦敦的前 48 小时，和她大聊特聊、一一拆解了伦敦的衣食住行。* 懒得做shownote了，如果有关于地点的问题，请直接评论区问我，谢谢！在小宇宙查看该单集文稿

在面对 AI 的时候，我经常会觉得自己有点像个顽固老人，没有那么大的好奇，常常怀念千禧年，心里很清楚 AI 能提高自己工作效率，但又有某种奇怪心态不敢放手交给它。于是，每次看到我身边最擅长也最习惯使用 ChatGPT 的徐 P 和 ChatGPT 相处时，我都有种刘姥姥进大观园的感觉。这一期，我们就是从使用 ChatGPT 开始聊起，但也不只是如此，对待 ChatGPT 的态度似乎也是我们“勇往向前的人生”和“被推着走的人生”的折射（可以前往收听第 45 期）。我们聊了05:25 徐P如何使用 ChatGPT29:31 利用 ChatGPT 来了解普通人在大时代下的生活之道42:44 我对使用 ChatGPT 搜索的一个疑问，我们真的需要那么高效吗？50:03 徐 P：不厌其烦地看大量烂片是什么心态？59:01 我：前前后后去看和电影相关的所有东西，也是看电影的一环01:14:55 未来与我有关的事 vs. 当下的即刻共振01:22:05 关于点菜，试有风险的新菜还是熟悉好吃的菜？一起聊的是- 徐P ｜ 播客《徐徐的》主播，日本综艺制作人在小宇宙查看该单集文稿

这一期是和我的室友也是我从初中就认识了的好朋友 Vin 的一次闲散聊天，置身于一片狼藉的家里客厅里，我们聊了伦敦与泉州，聊了闽南女性与童年伙伴，聊了城市空间与居住形式，等等等等。Timeline04:10 曾经故乡才是远方，现在好像故乡的吸引力很强05:08 关于 Childhood Friend14:30 闽南女性不仅服侍家庭，还要服侍各种神明18:00 我们与妈妈的关系25:00 爸妈这一辈在老家的居住形式其实很有意思31:40 故乡可以回去是很幸运的事情33:40 我的“小狗机器人”理论40:00 那些逐渐消失在老家的事与故事如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享，打赏支持，谢谢！在小宇宙查看该单集文稿

这期是《吃里扒外》主播陈黄瓜和我一起制作的付费系列节目《掺掺槟城》里的一期番外。深陷各种与槟城食物相关的兔子洞后，我们想说，不如拎出几个食物来聊一聊它们各自的迁徙与变化吧。《掺掺槟城》是马来西亚槟城的旅行散步指南，确实会推荐很多路边摊、餐厅、小吃店，但又不只是指南，也会聊食物及语言是如何在海洋及南洋之间往复流动、移民是如何在异乡发挥创造力的等等。欢迎大家购买收听，谢谢大家支持。说回“鲜鱼”，它可能是我们在槟城吃的后劲最大的食物。它与新鲜鱼类完全没有任何关系，而是一道高油脂高糖分的油炸沙拉小吃。老实说，在这次旅行第一次吃到“鲜鱼”之前，我过往的人生经历里，从来没有接触过甚至听说过它。除了被华人称呼为“鲜鱼”之外，它也会被称作 Pasembur 或者就是 Rojak，不仅是华人，马来人印度人也都会贩售和品尝它，但是不同族群卖的和吃的又都是带着偏差的并不完全相同的版本。旅行结束之后，我和黄瓜的聊天记录里，就有着大量基于“鲜鱼”的讨论。可能就是因为鲜鱼的多元、复杂、难以理清脉络，它给我们的后劲才这么大。鲜鱼与顺德捞鱼生是否有关系，印度炸物小吃是否是印度版本鲜鱼的灵感来源，语言与食物之间是如何呼应的，鲜鱼是如何体现小贩灵活的，以及鲜鱼本身朴实的反精英叙事等等等等。明明这是很小很庶民的食物，但背后却有着那么大一段关于流动的叙事，鲜鱼真的是绝了呀。- 华人小贩贩售的 Rojak 七条路巴刹里的华人鲜鱼 马来印度版本的鲜鱼（Pasembur）在小宇宙查看该单集文稿

这一期是去「合作愉快SoFarSoGood」的一次愉快聊天，关于设计、平面设计、品牌设计，关于居住过的城市以及在不同城市间转换的经历，也关于我在自己网站上写的三句很受用的话，再次分享下： 1. Say a lot about a little. 2. Everything is connected. 3. All traditions were avant-garde.话仙成员- 晃抠你- Dotti / So Creative Studio 联合创始人、创意总监我们聊了06:00 爱北京确实是斯德哥尔摩综合征12:00 城市的迁移让有的事情变了，有些并没有17:13 编辑、撰稿人、设计师之间的关系25:09 需要了解设计才能去做 Branding 吗？30:14 Design & Design Research32:45 “在哪里”是重要的吗？43:30 好难回答的问题！什么是一个好设计？谢谢 Dotti，合作愉快！在小宇宙查看该单集文稿

看了下之前的微博，“被推着走的人生”的信仰也不是一天两天了。但在伦敦认识徐 P 以后，在知道目标感很强能向着目标一路冲的人真的好帅气啊之后，也是有点想要尝试一次不留退路的选择，哪怕只有一次也好🚬话仙成员- 晃抠你- 徐P ｜ 播客《徐徐的》主播，日本综艺制作人其他* 封面是在伦敦 Finsbury Park 附近拍的一个广告牌，bgm 是佐藤博的 Say Goodbye 。* 前一周出了个付费播客节目《掺掺槟城》，欢迎和谢谢前往购买收听。我没有想到，槟城竟然成为我离开伦敦的导火索。在小宇宙查看该单集文稿

先给自己做个广告，「掺掺槟城」是我的第一个付费系列节目，和好朋友「吃里扒外」的主播陈晃瓜一起制作的。它是槟城的旅行散步指南，确实会推荐很多路边摊、餐厅、小吃店，但又不只是指南，也会聊聊食物及语言是如何在海洋及南洋之间往复流动、移民是如何在异乡发挥创造力的等等。总共 7 期，首更 3 期，之后每两周会更新一期，全部更新结束后，购买听众还会获得一份《掺掺槟城》散步小书的 PDF 版本。目前有早鸟优惠，欢迎大家在小宇宙平台搜索「掺掺槟城」或者是点击节目主页下方的横幅跳转购买收听，或者直接扫下方二维码购买收听，谢谢支持，如果有任何建议或者意见，也随时和我说，磕头！回到这一期。这一期嘉宾是槟城在地杂志《城视报》主编张丽珠老师，她在槟城也开了一家独立书店，叫做岛读。在去槟城之前，我们找了许多关于槟城的资料，张丽珠这个名字时常出现在视野之中，有时出现在某个报刊专栏里，有时又出现在某本饮食文化书籍的感谢名单中，于是，我们托朋友联系到了丽珠，和她相约在槟城晃悠悠在巴刹吃了早饭，在菜市场里晃来晃去，游走大半天后，去到了她的工作室，录制了这期节目。聊完这期节目，或者说切身体会了几天槟城小吃及语言的流动性之后，其实我更确定了自己最近这一两年的某种坚持：脱离中心，才会更自由，处于边缘， 才能看得更清楚。“掺掺”是庶民自下而上的智慧，也是一种属于小贩的后现代美学，才不会被所谓“正统”所约束，只要能让一道菜更好吃，那就无所顾忌地掺进来看看。/本期提到的一些地点/ 吉灵万山巴刹 岛读书店 & COEX 老厂房 Sri Ananda Bahwan关于「掺掺槟城」策划、制作、录制、文案：陈晃瓜 & 晃抠你插画：陈晃瓜图片 & 设计：晃抠你在小宇宙查看该单集文稿

过去小一年，我都着迷于食物的流动性以及那些离开故乡的人在异乡通过食物发挥出来的创造力。在二十岁出头的时候，还会想说要寻找那些所谓正宗的那不勒斯披萨或是本格的寿司，但现在，我丝毫不排斥加州卷或是 Chinese Takeaway 里的甜酸鸡。这一期嘉宾是徐P，我在伦敦的饭搭子。谢谢她热爱做饭，让我可以在她的厨房里吃到许多乍看有点奇怪但是确实很好吃的菜。趁她还在伦敦，我们准备或许可以做几个跟吃饭相关的活动（但具体还没想好），不过我们率先大放厥词建了一个与伦敦生活相关的微信群，如果有兴趣的朋友可以加入，大家一起聊聊伦敦的吃吃喝喝与最近的烂天气。p.s. 这一期的 BGM 是最近偶然听到的一个很喜欢的乐队叫做 Chinese American Bear 华裔美国熊的歌，《饺子》，十分可爱。话仙成员- 晃抠你- 徐P ｜ 播客《徐徐的》主播，日本综艺制作人我们聊了03:20 从沙爹牛肋排开始，与泉州牛排稍有偏差的英国留子牛肋排06:05 关于“正宗”是否必要16:30 从上海罗宋汤到皮蛋 Burrata25:30 “文化的改变在食材运用上的变化”27:20 英国的腰果沙爹酱与日本的盐昆布之间的呼应31:00 徐 P 在日本的米其林及 Tabelog 金牌餐厅的吃饭经历40:40 关于日本的中华料理46:55 从用吮指原味鸡来吊鸡高汤开始，让打包剩菜焕发新生53:55 徐P的番茄炒蛋详细指南01:02:00 东京超市与伦敦超市有何不同？01:15:00 伦敦不是美食荒漠在小宇宙查看该单集文稿

这一期播客，是三个与云南有着不同亲近程度的人，在与云南距离十分遥远的伦敦，进行的一场以云南作为切入点的聊天。我只去过一次云南，是完完全全的云南门外汉；怡然是白族女孩，出生与成长于大理古城，在伦敦住了 10 年，也在伦敦进行着与云南传统手工艺相关的文化传播；Jason 则是前几年从长期生活与工作的台湾与上海，如今搬去了泸沽湖畔的大落水村里，在摩梭人博物馆工作，在村里，村民们更习惯叫他小葳。以摩梭族与云南作为入口，我们也聊了原子化的大都市常态与紧密如大家庭的乡村生活，聊如何在他乡重建自己的故乡，聊在对现代生活感到困惑的时候，不妨回望传统，在古老的、传统的生活中寻找答案。那天录音前，我看了一部纪录片《三个摩梭女子的故事》，其中有一首摩梭族的山歌，歌词很简单纯粹，却浪漫万分——“格姆女神，大海是你的鞋，青松是你的腰带，岩石是你的帽子。”话仙成员- 晃抠你- Yiran 段怡然 / YI CRAFTS 怡手作创始人- Jason 欧冠葳 / 摩梭人博物馆副馆长，播客 Wildcard外卡我们聊了04:50 云南摩梭人博物馆20:20 《纳人说》和《三个摩梭女人的故事》23:02 现在的摩梭人依旧可以如此理想化生活吗？37:20 来了英国之后，才开始意识到自己的白族身份48:00 在伦敦重建了大理，也和全世界的人共创了一场演出54:46 到底什么是现代，什么又是传统？58:00 知道东西到底是怎么做出来的很重要在小宇宙查看该单集文稿

今年 7 月在柏林度过了很开心的几天。离开柏林回伦敦的前一天，和这一期的嘉宾，住在柏林的成都人建筑师蔡为，在 Kreuzberg 十字山这个涂鸦很多、土耳其移民和餐厅很多的街区里走了两万多步 —— 夕阳时穿过一个长条形的前身是火车站的公园，公园里有一群年轻人在蓝天与夕阳之下抖空竹；晚饭吃了一家摩洛哥菜，餐厅电视放着欧洲杯，那天德国输给了西班牙；在卡尔马克思大街上边走边聊天，一直走到晚上 11 点多，在路边吃了一份土耳其甜品。这一期播客，有点像是那天聊天的延伸，关于柏林的建筑与城市规划，关于伦敦与柏林的同与不同，也关于作为异乡人，在柏林（或是伦敦）这样都是异乡人的城市里，反倒拥有了一种谁都可以不认识，谁都可以不关心的自由与轻松。这一期聊了01:30 这次柏林之行的契机，一家好吃的冒菜店10:20 蔡为的家14:20 位于西伦敦的建于 1930 年代的现代主义住宅小区 Kensal House16:25 对现在柏林城市规划依旧有重要影响的19世纪的 Hobrecht Plan25:00 柏林的现代主义样板区 Hansaviertel 街区28:00 柏林版本马赛公寓，柏林联合公寓34:00 Tropical Modernism 展览35:00 东柏林，西柏林41:45 更中产 queer 的街区美丽山 Schöneberg 与拥有更多移民的街区十字山 Kreuzberg52:00 柏林市中心的知名庭院 Hackesche Hoefe 是不是就是上海石库门里的新天地？55:45 90年代的柏林如同一个再也无法复制的失乐园59:50 In The End It Was All About Love在小宇宙查看该单集文稿

Modern Works 系列第四期终于做好了，关于我最喜欢也影响我最大的伊姆斯夫妇 Charles & Ray Eames。他们让我相信 everything is connected，也让我相信，要让灵感在合适的时候能出现，似乎就是需要不断地动手，不断地实验，让灵感在做的时候产生，而不是等着灵感来了再做。这一期里有许多关于 Eames 设计的扎实干货，而后半段（从 01:15:00开始），我们也（激情）讨论了目前中国是否有可能诞生类似 Charles & Ray Eames 这样的设计师？我们没有准确的答案，但认为这样的讨论确实是必要的，也希望大家在评论区里分享看法或是转发分享，谢谢！话仙成员晃抠你、Luke ( 小红书@LukeLooks )、沈康懿 ( 小红书@沈康x )我们聊了 我们喜欢 Eames 夫妇的什么？ Eames 夫妇的研究方法与设计过程 Plywood 胶合板在家具中的应用历史和 Eames 的贡献 Fiberglass 玻璃纤维强化塑料 哪些颜色与造型的 Eames 中古椅是收藏界大热？ 国内家具行业为什么难以出现 Eames 夫妇这样的设计大师？更多相关阅读 在 Eames House 住了 5 年后的视频House: After Five Years of Living 去墨西哥后创作的与亡灵节相关的视频 Day of the Dead Eames 夫妇的设计过程 Eames 椅子系列缩写都是什么意思？ 关于 Eames 玻璃纤维扶手椅的设计演变 伦敦的 V&A 美术馆曾经办过一个与胶合板 Plywood 相关的展览 一些 Eames 相关的书籍推荐可以看@沈康x 的这个post提到的一些东西 他们在公寓里发明的胶合板生产机器 Kazam! Machine Fiberglass 的颜色 Luke 最喜欢的 Eames 设计 Plywood Folding Screen &  Wire Base Elliptical Table 我最喜欢的 Eames 设计：Eames House 沈康懿最喜欢的 Eames 设计：Fiberglass 椅子。图片是他家里的椅子们。在小宇宙查看该单集文稿

伦敦夏天很好，适合谈一些不过脑子的甜甜恋爱，一整天都在户外大量走路，不停聊天。谢谢全球时尚购物平台 Farfetch 发发奇赞助支持，促成了这一期关于约会散步的七夕特别节目。从现在开始到 8 月 8 日，Farfetch 推出了很重磅的七夕折扣，全球时尚好物低至 3 折，折上还有 8 折。欢迎大家前往 Farfetch 官网 或者下载 App 选购，我已经在我的购物车里加了好几件单品如下：1. Toogood 十分经典的牛仔裤裤型，很宽，介乎于硬挺和松垮之间的质感十分迷人。2. 自从在柏林买了一件 Roa 毛衣之后，就爱上 Roa 这个牌，也种草了这双 Vibram 鞋底的 Sandal 系列健步走鞋。3. 很多年前在米兰买过一件 a kind of guise 的亚麻衬衫，十分喜欢但当时不懂亚麻不能机洗，洗了两次洗坏了，似乎就成了一个遗憾，夏天结束前想拥有这件老干部短袖衬衫来弥补这个遗憾。* 由于地区、时间差异以及市场行情和汇率的波动，该价格可能发生变动。这一期一起聊天的是在伦敦多年的建筑师 Vin（instagram&小红书 @vinself），我们一起总结了这份内容量比较扎实的伦敦约会散步路线 —— 包括餐厅、咖啡店和书店，但更多的是步道、运河、小树林。其实也不仅适合约会，一个人乱走也会很不错。* 标题谢谢慢草草提供灵感。在小宇宙查看该单集文稿

这一期播客既关于中文翻译成《伦敦生活》的英剧 Fleabag，也关于在伦敦生活本身，关于如何在大城市里通过角色扮演才能生存，也关于都市里那些最终都会变成 it wil  pass 的 modern love。另外，这一期录音时，外面常有不断响着急迫警笛声的警车经过，或许这也是最契合伦敦生活的背景音了。在小宇宙查看该单集文稿

在一个工作日的早上，酣畅淋漓地和文森特聊了两个多小时杂志，是 4 月最开心的事情之一。shownote不短，记得下滑 🤸这一期聊了04:10 “运河岸边，我决定在这里制作一本杂志”10:15 伦敦杂志店 MagCulture 和他们每年一次的 MasterClass Flatplan12:20 MagCulture 列举的“为什么我们爱杂志”的几条理由14:10 “用手一摸就知道自己看了多少，会让人觉得可以喘一口气”17:09 文森特的青少年杂志：《家庭》《知音》《少先队员》《少男少女》20:00《南方都市报》的文化版到南方系的出版物22:40 一些时代的回忆：《城市画报》《M世代》《明日风尚》29:00 让《Bloomberg Business Week》起死回生的创意总监 Richard Turley36:00 绕不掉的 Casa Brutus 与 Popeye43:11 插播一张 Richard Turley 的可爱杂志封面介绍48:00 “做很多内容与策划，很多灵感都是来自杂志”01:11:00“日本杂志总是能找到两个似乎完全不关联的人来对话，敢于找那些很厉害的人来参与”01:26:00 “你每一次发布的东西，都是你一次亮相的机会”这一期里提到的一些杂志更多延伸阅读- 伦敦的杂志店 Magculture- What is queer typography?- 收集好封面的 coverjunkie- Richard Turley 在 itsnicethat 做客座主编在小宇宙查看该单集文稿

上礼拜，Freitag 邀请了一些中文内容创作者去苏黎世 Freitag 总部玩了一下，我十分幸运也被邀请了，在苏黎世拥有了内容量很大也很充实的两天。我最近越来越相信，可能好的品牌或者好的设计，不仅是解决问题，其实也抛出了问题 —— 面对这个极大可能越来越糟的世界，作为公民我们还能怎么做？从 Freitag 工厂出来之后，我确实是有被激励到。觉得“世界要完蛋了”那干脆破罐子破摔是一件很容易的事情，相比之下，去想象和冒险实践资本主义、消费主义以及各种不正义之外的可能性就要难很多。尤其 Freitag 很认真严肃地在做这些实验与实践，但又是以一种诙谐的、天真的、有幽默感的方式，有意义又有意思，怎么会不爱呢？提到的一些有意思的内容 Freitag 包装纸袋上的苍蝇 “the beauty of the imperfect”邮件 Freitag 30 周年策划 回复来自杜塞尔多夫的 Maximilian 先生的邮件 Freitag 的 Circulatory Roadmap Freitag F-ABRIC 牛仔裤的金属扣子介绍 新品 MONO [PA6] 我最喜欢的 Freitag 包型 - F262 一篇 Freitag 采访文章（采访对象正好是我😳）在小宇宙查看该单集文稿

我最近两次欧洲旅行都去了西班牙，上次是冬令时的第一天去了塞维利亚边上海边小城Cadiz，而这次则是在冬令时结束前的一天，在首都马德里呆了 5 天，无论天气好坏，西班牙确实是能给人一种简单而自由的快乐。马德里有点像广州，曲折的四通八达的街巷、湿润的气候以及还是有一些大城市该有的古迹与建筑。但它的老城区里又有很新很 Queer 的一面，这些新的与旧的自然而然地拼拼凑凑在了一起，一会经过一座默默无闻的粗野主义建筑，转身又是八九十年代常见的那种豪华公寓会有的大理石墙，走累了的时候随时可以进去一家 Tapas Bar 点一杯 3 欧元的 Vermut 还送一盆薯片，或者去专门“for those who have had to pretend at some point”的独立书店翻翻书。总之，马德里很好，希望大家都去。这一期提到的一些地点另外播客里提到的那本zine，部分图片如下。也欢迎大家留言和我说对这本zine（以及之后或许会想以这个形式做更多本）的想法和意见，谢谢！在小宇宙查看该单集文稿

刚说完新年快乐，又要说龙年快乐。这一期嘉宾是杨一，我们俩大概都是在半年前各自从上海搬到了伦敦，对于伦敦这座城市的感受或者说喜爱，也有不少共鸣之处。这半年来，伦敦给了我很多切入点，让我可以不断向自己提问，也提供了我一些曾经无解的问题答案。最冷的两三个礼拜已经过去，天黑时间也从四点多到了五点，很期待春天，更期待新一年在这里的生活。这一期聊了10:15 关于伦敦不能错过的话题：天气16:00 逛超市时获得了难以言说的喜悦18:00 “pork pie 是上海肉月饼的平替”23:15 花费时间在日常生活上是浪费时间吗？34:00 从 noun binary 与 pronounce 到无休止的 reflect52:11 如何问问题？以及是完成一件事情还是成为第一名？1:00:03 品牌与真实性1:18:39 伦敦地点推荐！ St.Pancras Station Regent's Canal Queer Britain Coal Drops Yard Highgate wood Alexandra Palace London Transport Museum在小宇宙查看该单集文稿

新年快乐！第一期浅浅聊下走路，是第一学期一个作业的一个部分。这是我在伦敦的第五个月，已经开始了第二学期。第一学期最大一个收获就是，在我和老师说想做一些和走路相关的内容时，她给我提供了一些可以去多看看的主题，几乎都是全新的名词与术语，但在研究了小半个月之后，发现它们与我已有的知识体系又能串到一起，西方或东方，日本或法国，走路或漂移。这种快感，犹如跳出舒适圈去拼一组新的拼图，后来发现舒适圈里圈外的拼图，都属于同一个套装，它们拼成了更大更完整的世界。再一次，everything is connected.p.s. 这个作业： ODE TO FLÂNEURS: Explore Branding and Strollingp.p.s. 写作业时的一些笔记整理这一期聊了2:00 19世纪到20世纪，一波波人在欧洲 City Walk2:38 推荐两本书：Keep Walking Intently 和《走路的历史》5:00 波德莱尔与 The Painter of Modern Life7:00 坂本龙一一段关于音乐与在巴黎走路的回答9:15 情境主义国际 Situationist International12:00 与跟着Google Maps走路完全不同的另一种玩法：Derive 漂移19:11 MBTI 的 J 型人真的可以不设目的地漂移吗？！20:00 一个伦敦 City Walk 路线推荐这一期最后提到的一些伦敦地点 Kensal House Trellick Tower Holmfield House the Regent's Canal Alexandra & Ainsworth Estate Hampstead Heath在小宇宙查看该单集文稿

第三期 Modern Works 系列，聊一聊丹麦设计师 Finn Juhl。我认为，最能形容 Finn Juhl 的一句话，来自他自己。在同时代另一位设计师 Børge Mogensen 批判 Finn Juhl 的设计过于轻浮时，Finn Juhl 回答，“why should we take the joy out of everything?”话仙成员晃抠你 | 小红书@晃抠你Luke  | 小红书@LukeLooks这一期聊了02:06 关于 Finn Juhl 的那些浮夸公众号标题05:10 面对同一个命题，Danish Modern 与 bauhaus 交出了不一样的答案08:44 丹麦现代设计是一种温润的理性之美09:20 从Kaare Klint为首的“丹一代”到大师云集的“丹二代”11:33 设计师与木匠直接合作，在Copenhagen Cabinet-makers' Guild Exhibitions争奇斗艳19:20 “富二代”Finn Juhl 的成长背景21:00 你对 Finn Juhl 家具的最直接印象是什么？26:45 强烈推荐大家去看 Finn Juhl 的设计草图32:20 1961年 Finn Juhl 与 Børge Mogensen 的世纪大吵架35:43 让 Finn Juhl 从丹麦走向世界的伯乐，Edgar Kaufmann Jr.47:10 新生活方式的出现与柚木浪潮的退去52:20 哥本哈根市郊的 Finn Juhl 故居01:01:10 日本的 House of Finn Juhl 酒店这一期提到的一些设计福堡椅 Faaborg chair by Kaare Klint J39 Chair by Børge MogensenSpanish Chair by Børge MogensenChina Chair by Hans J. WegnerY Chair by Hans J. Wegnerthe Chair by Hans J. WegnerFJ44 by Finn JuhlJapan Sofa by Finn JuhlEgyptian Chair by Finn JuhlEye Table by Finn JuhlSalad Bowl by Finn JuhlTray by Finn JuhlFinn Juhl 的手绘稿在小宇宙查看该单集文稿

终于空下来回顾了下前两个月的高松旅行。对我来说，高松有点像泉州，慢悠悠的海边小城，大部分本地人相比于所谓艺术或设计，更喜欢乌冬面与海鲜，但这里依旧有着一些蓬勃的、持久的、毫不刻意的创造力与温情。shownote 最后有一份推荐清单，播客正片是这趟旅行的完整回顾以及更详细的推荐。祝你旅行愉快！这一期聊了02:46 最早的一班快艇开启直岛一日游06:30 杉本博司《时间的回廊》，“一个人独自的自由讴歌”13:13 野口勇庭园美术馆，“听听石头的声音”20:30 香川县厅舍 & 香川县立体育馆32:05 城之眼：高松的传奇喫茶店，武满彻与野口勇与丹下健三都曾来过35:05 再珍贵不过的与WAKI奶奶的一小时聊天39:15 谁不愿意天天拥有南咖啡的早餐套餐呢？41:30 如何发现高松的好书店？43:00 完全预约制的古本店なタ書与明亮优雅的 Lunuganga47:15 几家高松餐厅推荐一下！片头片尾曲Kumasi Groove by Kevin MacLeod在小宇宙查看该单集文稿

这一期，和朋友陈黄瓜的播客《吃里扒外》串台了，聊电影导演和生活方式专家伊丹十三。话仙成员 晃抠你 陈黄瓜几个网站推荐一下1./ 日本时尚编辑山下英介的内容网站 Mononcle 里的一系列伊丹十三特辑2./ 「遠くへ行きたい-伊丹十三の親子丼珍道中」3./ 伊丹十三的亲子丼做法4./ 蔡澜《忆故友》5./ Popeye 上的《洋酒天国》特辑6./ 宫本信子的博客几本书推荐一下1./ 《欧洲无聊日记》2./ 无印良品「人与物」系列《伊丹十三》3./ 《女人们！》4./ 《伊丹十三の台所》5./ 《ケトル》Vol.47 伊丹十三特集封面&剪辑by 黄瓜片头片尾曲本多俊之 - キャント・テイク・アウェイ・フロム・ミー本多俊之 - グッド・イブニング在小宇宙查看该单集文稿