VOL.122 妈妈牌拿手菜，是我心中永远的暖

欢迎来到趣人趣事儿，我是红玲。有趣的灵魂才能支撑有趣的人生。说起家乡的美食，第一在脑海里浮现出来的就是妈妈做的臊子面，真的是充满妈妈的味道。记得小时候上学中午回家吃饭，一脚迈进大门，还没走进院子就能闻到熟悉的香味儿，就知道老妈今天中午安排的午餐就是她最拿手的臊子面。那种特有的香味儿，我的鼻子是最灵敏的，一下子就能够识别到，还没进到家门口就开始喊，老妈，我回来啦。臊子面可以开吃了吗？老妈隔着窗户冲我喊，先别进来，去院子里摘一把香菜来，拿了就开饭。我就一脚迈进菜园子里，开始找香菜。按照老妈早就教给我的方法，顺着香菜杆儿专门摘香菜叶，因为要留着香菜杆儿，让它继续长香菜嘛。所以我只摘叶子，然后一溜烟儿跑进厨房，顺手洗了香菜，用手把香菜摘成小段儿，直接洒进妈妈做好的臊子汤里。那种特质的臊子和香菜混合起来的味道，太香了。这就是我念念不忘，回味无穷的妈妈盆儿臊子。