Vol.139 要不是这些锅物料理，冬天怎会变得如此具体？

这期和大家聊聊冬日“名物”。再过两天就到腊八节，随后大寒节气也要来了，我们已经度过很长一段冬天。在成都街巷很容易偶遇糖炒栗子摊和蜡梅推车，喜欢的棒菜和冬草莓吃过好几轮了，家里开了地暖，餐馆和出租车玻璃窗上哈气不断，另外让人特别惦记的还有羊肉汤和牛肉火锅。冬天需要暖气，也需要这些锅物料理。02:06 冬天循序渐进又循序07:15 成都吃羊肉汤，是全城人们参加的一场快闪10:04 听完简阳羊肉汤怎么做的，就算没吃过也能想象其味道17:18 击中北方人“死穴”的羊肉做法21:32 在成都能吃到很好吃的潮汕牛肉火锅26:55 开大火烫潮汕牛肉就是浪费29:21 那家好吃的涮羊肉店叫做竹叶涮肉坊34:54 “只有潮汕牛肉打边炉才能代表潮汕”40:45 天冷不想炒菜，就做一（两）人食锅物料理片头BGM：Aphex Twin - Avril 14th片尾曲：The xx - Angels【本期主播】郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克【收听与联络方式】欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM