EPISODE · Apr 17, 2026 · 1H 20M
Vol.140| 蜜蜂酿酒？是门好生意吗？
from KITE RADIO风筝店播
本期介绍：蜂蜜酒，这款拥有3000年历史的古老饮品，曾是凯尔特人和维京人宗教仪式中的神圣之物，甚至衍生出"蜜月"一词。蜂蜜酒的传统酿造技艺至今仍被沿用。尽管目前蜂蜜酒的知名度尚不及葡萄酒，但其独特的酿造工艺和商业潜力已开始受到关注。本期和中国第一位BJCP（美国啤酒品酒师资格认证协会）的蜂蜜酒裁判-赵博（霏然酿造品牌创始人）聊聊，到底什么是蜂蜜酒？以及如何将有望实现蜂蜜酒的商业化生产，从而为蜂产品的开发注入新的活力，这款兼具历史魅力和市场潜力的酒正等待复兴，本店录音棚与酒吧咖啡店 ，位于上海市长宁路890号玫瑰坊商场1楼-07B（中山公园地铁站6号出口即可到达）本期对话成员：本店DJ:大麦茶（小mou书@大威天龙喝半斤）嘉宾:赵博（中国第一位BJCP蜂蜜酒裁判）部分节目内容相关重点信息：.........."霏然酿造！"霏然酿造是2022年成立于苏州的精品蜂蜜酒酿造...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿
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This episode was published on April 17, 2026.
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本期介绍：蜂蜜酒，这款拥有3000年历史的古老饮品，曾是凯尔特人和维京人宗教仪式中的神圣之物，甚至衍生出"蜜月"一词。蜂蜜酒的传统酿造技艺至今仍被沿用。尽管目前蜂蜜酒的知名度尚不及葡萄酒，但其独特的酿造工艺和商业潜力已开始受到关注。本期和中国第一位BJCP（美国啤酒品酒师资格认证协会）的蜂蜜酒裁判-赵博（霏然酿造品牌创始人）聊聊，到底什么是蜂蜜酒？以及如何将有望实现蜂蜜酒的商业化生产，从而为蜂产品的开发注入新的活力，这款兼具历史魅力和市场潜力的酒正等待复兴，本店录音棚与酒吧咖啡店...
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