EPISODE · May 31, 2024 · 11 MIN
Vol.159 焙煎士＆鑑定士 勝山さん、初めての生産地2023
from 新解釈 珈琲の世界 · host TRIPLEONE
焙煎士＆鑑定士 勝山さんが先週に引き続き登場！ 2023年に初めてコーヒー豆の生産地である 「ホンジュラス」と「グアテマラ」に行った時のお話しです。 初海外だったにもかかわらず、丸美珈琲としては1人で行く事に… 憧れのコーヒーチェリー、豆の買い付け、農園などなど、 実際に生産地へ行った感想をたっぷりとお届けします。
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