vol.18 零食折扣店高楼起，是一场硬革命，还是一个美丽泡沫？

2021至2023年间，一股折扣化的潮流席卷了整个零售市场。在这短短的三年里，各式各样的零食折扣店如雨后春笋般涌现在城市的每个角落，展现出这一新兴业态的勃勃生机。许多人认为，传统零售渠道正遭受着前所未有的挑战，面临着一场深刻的变革。那么，这种零食折扣的商业模式是否具有可持续性？它能够持续多长时间？其市场潜力究竟有多大？对于我们这些普通人来说，是否还有加盟的机会吗？1:50 零食折扣这件事从什么时候开始兴起了7:00 硬折扣与软折扣是什么？区别在哪里8:55 硬折扣最影响的体系是哪部分14:34 线下高渗透率与及时便利性是导致零食店高速增长端的关键17:56 折扣店的最新增长空间区域在哪20:19 目前代表性新兴折扣品牌有哪些？区域性：乐尔乐，奥特乐，折扣牛……23:02 哪个品牌最符合硬折扣的品类配置24:41 乐尔乐：零售硬折扣时代的增长范式34:10 2024年加盟折扣店还赚钱不？（仅作商业探讨，不构成任何投资建议）36:12 如果说要加盟，怎么选加盟品牌？39:55 展望：未来的折扣模式还会发展到哪一步？41:40 中国的折扣模式往海外复制有可能性吗43:00 聊聊题外话：胖东来爆改永辉，扯下了中国零售业的遮羞布