PODCAST · business
品牌快消说
by 咚咚咚咚东南
一档侧重于食品快消行业,专注经营管理、品牌营销、生活探讨等相关内容的访谈类播客,欢迎一起探讨关于商业中的有趣内容。 ps.联系方式+dongnan187 添加听友群 【主播简介】 东南,营销咨询从业者,擅长市场与渠道端等落地打法,曾与乌江榨菜集团,统一集团,厨邦酱油,露露股份等快消企业均有合作 订阅+评论是对我最大的支持,谢谢
Episodes
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自有品牌是零售行业发展的终点吗?
当永辉宣布未来五年打造500支自有品牌商品、沃尔玛完成“沃集鲜”品牌升级,奥乐齐以90%以上的自有品牌占比领跑市场时,一个行业疑问愈发清晰:自有品牌究竟是零售企业突破发展瓶颈的终极答案,还是产业升级进程中的阶段性选择?今天我们来聊聊这个话题。 【主播简介】东南,快消零售领域打工人,佛系不知名捣蛋写手 本期节目中,你可以听到: 1、零售商为何现在都在做自有品牌?自有品牌有哪些优势?消费者对自有品牌有何看法和体验? 2、自有品牌的定义是什么?自有品牌的发展阶段有哪些? 3、现在很多大商超都在打造自有品牌,是否意味着传统强势品牌会被逐渐淘汰? 4、全球自有品牌的市场发展呈现何种特征?...
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啤酒原来分类这么多?一篇适合小白的啤酒装杯指南
下班喝点儿?我猜百分之九十的人不懂啤酒原来有这么多种,以BJCP(啤酒品酒师国际认定组织)制定的《世界啤酒分类指南》为准,世界上的啤酒至少可分为120多种,现如今,朋友聚餐不再是大绿棒子,雪花燕京之类的,而是越来越多的是精酿,比如皮尔森、艾尔、世涛等。包括各个餐厅,也开始提供中高端啤酒,那么,啤酒的分类有哪些?每种风格有哪些特性?今天,我们聊聊啤酒 00:00 啤酒分类这么多? 04:31 啤酒酿造过程是什么?艾尔、拉格有何区别 09:43 艾尔啤酒与拉格啤酒的风味相比 14:45 精酿啤酒与工业啤酒的区别 18:04 精酿啤酒的五大风格解析 21:17 什么是IPA、什么是小麦白...
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无糖茶 500 亿风口之下,冰茶却越卖越猛,谁在打脸“控糖”?
走在超市里,你有没有发现一个有意思的现象? 一边是货架上 “无糖”“零卡” 的标签铺天盖地,连妈妈辈都开始对着配料表算碳水; 另一边,冰柜里的康师傅冰红茶、今麦郎冰爽茶还是堆得满满当当,甚至有人一次囤上好几瓶 。 “一边喝东方树叶,一边把元气森林冰茶成箱往家搬”是2025年夏天最撕裂的饮料消费图景:无糖茶赛道已经跑出500亿规模,便利店却为康师傅冰红茶、元气森林冰茶开出更大的堆头;社交媒体上“控糖”“戒糖”是政治正确,但冰茶900 ml 的大桶装被戏称“屌丝饮料”后依旧断货。 高喊健康的年轻人,为什么还是放不下那瓶含糖茶?明明大家都在喊 “控糖养生”,为什么含糖的冰茶还能卖得这么好?...
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专坑老年人?上万亿规模的私域直播到底是怎么玩的
未来新风口?万亿赛道,银发经济 今年十分火热的私域直播,到底是个什么鬼东西? 私域直播与抖音/快手直播有哪些区别?好在哪?怎么玩的 为什么又说,私域直播是一个近乎完美的电商模式 本期,我们来聊聊这个略有点擦边,但有着巨大潜力市场的赛道 【主播简介】东南,专注食品快消领域的营销咨询公司,平时会大量接触食品快消行业的企业、经销商、媒体,所以视角有所不同,这也是播客平台内唯一专注于一个行业的垂直领域内商业播客,感谢大家收听 本期,我们从以下几个角度来聊聊: 1:00 私域直播,到底是个什么鬼东西 3:25 私域直播与公域直播对比:起源、用户群体、销售产品、平台模式 12:28...
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火的一塌糊涂的冰杯,是一门好生意吗?
2025年,冰杯市场变得更热闹了。 今年1月,伊利冰淇淋宣布冰工厂即将上新冰杯,可与多种饮料搭配,实现“一杯一调”。 今年4月,蒙牛旗下水冰品牌“冰+”在小红书官宣冰杯产品上市,宣传语是“冰+一切,快乐无界。” 今年6月,农夫山泉在山姆推出了“纯透食用冰”,一袋2kg的食用冰,售价为22.8元。 今年,冰杯选择更多了,从2025年的数据来看,冰杯的需求也是依然保持着高增速。 这么火热的冰杯市场,会是一门好生意吗?...
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“苏酒洋河”错失“苏超”,一场营销战略的完败
这几天,苏超火爆了圈,而在春晚凭借大手笔广告投放在全国人民面前狠狠露了脸的洋河,竟在家门口的重要流量入口失手,网友不禁反问:忙着争霸全国的江苏白酒老大哥,是不是被偷家了? 在苏超比赛中,今世缘以"国缘V3"拿下官方战略合作伙伴席位,而江苏省内另一白酒企业龙头洋河股份却仅以宿迁队赞助商身份边缘参与。 两者反差背后,其实是折射出了洋河股份在品牌战略、费用管控和区域深耕上的系统性困局,那么本期,我们来聊聊这个话题...
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小罐茶下场卖无糖茶,5 元 / 瓶,能撕开百亿无糖茶的口子吗?
今天我们聊一个最近很火的话题:那个把茶叶卖出奢侈品感觉的小罐茶,突然杀进了无糖茶饮料的战场,推出无糖茶产品线,共五个口味,分别是东方美人、玫瑰红茶、茉莉普洱、兰香绿茶和冰岛白茶,产品规格为500ml,售价5元/瓶,发布会声势浩大,创始人杜国楹更是雄心勃勃,说要代表中国饮品去跟可乐掰手腕。 新品上线不到两小时,线上渠道就卖断了货。市场热度高,品牌有知名度,产品似乎也挺能打,这事儿听起来是不是特靠谱?。在如今竞争白热化的无糖茶市场,小罐茶突然下场,推出 5 元一瓶的无糖茶。它究竟有没有机会撕开百亿无糖茶市场的口子呢? 在本期节目中,你还可以听到: 2:38…
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打造一款大单品真的不难
可口可乐公司迄今135年了,目前每天全球有18亿人次消费,销量最大是其大单品——碳酸饮料“可口可乐”。 康师傅方便面自1992年创立,迄今29年了,约销量一半的产品,是其金牛产品——“红烧牛肉面”。 红牛饮料1995年进入中国市场,2019年华彬快速消费品集团约300亿的销售额,其中“红牛”饮料占比约92%。 这些企业之所以能做到几百亿、上千亿销售额,“大单品”功不可没,也正是因为这些“核心大单品”才支撑起如此庞大的销量。 但是,据尼尔森统计,过去十年,中国快消市场每年会涌现超过20000款新品,能活下来的只是少数,并且存活时间平均小于18个月,那么,打造大单品,真的很难吗?...
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爆火的白桦树汁,是养生水还是智商税?
100% NFC 白桦树汁,天然 0 添加,源自大兴安岭北纬 52°白桦林,没有一滴糖、一滴水,小孩老人放心喝……” 最近,被标榜为 “液体黄金”“解酒神器”,宣称有 “抗疲劳”“解酒” 等养生功能的白桦树汁在电商平台销售十分火爆 那么,这股来自森林的汁液,到底是真的养生圣水,还是只是一场智商税呢?今天,咱们就来好好聊一聊白桦树汁 本期节目中,你可以听到: 02:50 大兴安岭上的鄂温克人早有饮用白桦树汁的传统 05:59 白桦树汁饮品是怎么生产出来的 08:36 白桦树汁的功效宣传与实际效果有那么神吗? 11:18 3块钱一瓶的100%白桦树汁是真的吗? 15:18...
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裁员5000+,经销商大逃杀,蒙牛今年怎么了?
近日,乳业巨头中国蒙牛乳业有限公司(下称蒙牛,2319.HK)发布2024财报。公司实现营业收入886.748亿元,同比下降10.52%;实现净利润1.05亿元,而2023年的净利润是48.09亿元,净利润减少了47.04 亿元,跌幅达97.83%。 成本端压力下,蒙牛2024年减员超5000人,近两年减少逾6300人,雇员总数缩减至4.1万人,很多一线经销商反映库存堆积成山、几十万箱牛奶面临着过期的风险,如此巨大的净利润差距创下2017年以来的最高跌幅,已经成为了蒙牛这几年遇到的最大危机,利润暴跌的背后,究竟是什么原因?本期我们来聊聊——蒙牛 本期节目中,你可以听到:...
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今年的糖酒会有哪些新变化?附25年食品饮料趋势解读
糖酒会是每个食品快消行业的朋友都不陌生的话题,行业内的人可能觉得就是个大型的展销会,一边打广告,一边招商卖货,其实糖酒会已经是一个走过了几十年历史的大会,也是食品快消行业最大规模的会展,有点像七龙珠里面的天下第一武道大会,各种一线品牌出来打擂台,做广告,秀肌肉,鉴于我们部分听友是食品研发、或者是对快消感兴趣却不了解的,本期节目我给大家普及下糖酒会是什么?以及今年的变化如何。 今天我们来聊聊 本期节目中,你可以听到: 1. 什么是糖酒会 2. 糖酒会是怎么衍生出来的? 3. 今年的糖酒会,产品、渠道、企业都有什么变化? 4. AI今年火热,却在糖酒会上以这种形式出现 5....
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为什么你总觉得公司像一个草台班子?
今年有个话题特别火:世界是个草台班子,每个公司都是装饰精美,却开起来摇摇晃晃的汽车,为什么许多公司会给人一种“草台班子”的感觉?为什么公司的战略总是落不了地?今天我们来聊聊 本期节目中,你可以听到: 1.战略无法执行下去其实是管理的问题 2.管理的核心是什么? 3.权责利该如何对等? 4.战略该怎么分解?怎么制定?怎么落地? 5.为什么拼多多战略指标很多,考核却很少? 6.如果你是领导,该如何避免公司成为草台班子
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胖东来事件:从一条红内裤看零售巨头的“信任危机”
2月4日:胖东来做出紧急回应 2月5日 :微博话题#胖东来内裤刺客#阅读量破亿 2月6日:胖东来开始进行二次致歉+启动供应链排查,宣布下架所有超市的同类黑色和红色商品 2月14日: 53页调查报告公布,这个事情才终于有了最终的答案 最近两天,#胖东来奖励顾客500再追责不低于100万#的话题冲上热搜。一条售价39元的红色内裤,竟在短短10来天掀起一场舆论海啸。从“掉色过敏”的哭诉视频,到53页调查报告的硬核回应,胖东来用一场教科书级的危机公关,让所有人看到: 真正的“企业担当”,不是息事宁人,而是用透明和原则撕开真相; 真正的“顾客至上”,不是无底线妥协,而是用专业和规则守护公平。...
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这次过年,预制调味料意外成了赢家
这是你在播客平台能听到的唯一一档专注于食品快消领域的商业探讨,本期你会听到关于预制调味料(复合调味料)的相关内容,大过年的走亲戚过程中,越来越多的预制调味品以一种全新的身份端上了我们的餐桌 本期,你还可以听到: 1、什么是预制调味品? 2、相比于油盐酱醋,预制调味品有哪些优势? 3、现有的预制调味品有哪些,和普通食品饮料相比,调味品有两个典型特点,一个是抗周期、它是快消品里的刚需品,一个是毛利高,因此备受资本和创业者们的青睐。 4、预制调味品上市公司与龙头企业有哪些?千亿规模的“复调”市场,哪个品牌能会先跑出来?
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超1.2万家实体店倒在了2024年,实体零售期盼的“春天”终究没有到来
2024年,实体零售期盼的“春天”依旧没能到来,本期我们聊聊今年的实体零售生意,在食品快消行业的渠道方面全国零售业的整体表现如何?各自有什么特点是什么?为什么说今年零售的主题是调改、关停、收购? 除此之外,本期你还可以听到: 2024零售的3个主题:调改、关停、收购 永辉又亏了14个亿,胖东来能救得了永辉吗? 盒马开到镇级市场上,高端定位不灵了? 盒马换帅后飞速盈利是为什么,互联网模式搬到零售行业还能有效吗? 名创优品收购永辉,是一步臭旗吗? 顺便祝大家新春快乐,天天开心!
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被铁拳砸下的槟榔,却仍保持着千亿市场?
无论你爱不爱吃、吃没吃过它,槟榔这个产品你一定要了解一下,他是满足了所有生意人的理想产品:拥有高利润、快速回转率、消费者品牌忠诚度强、具有成瘾性,那小小的一颗槟榔,在面对打压的情况下,现况如何? 2:26 在湖南的槟榔企业考察中,我发现....... 9:36 为什么原产在海南大面积种植的槟榔,却在湖南火了?湖南嚼槟榔习俗的起源与影响 12:15 一颗小槟榔青果是如何制造成品的? 15:18 为什么都说槟榔企业“有钱”?是很多公司眼中的肥肉 20:12 槟榔是怎么破坏身体健康的 23:11 前十名的槟榔品牌有哪些?科技槟榔、各种替代品,创新性的槟榔产品是什么? 29:13...
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2024年的食品饮料市场,哪些产品火了?
2024 年的食品饮料市场,正经历着一场深刻而多元的变革。这一年,市场趋势在消费者需求、技术进步以及社会文化等因素的共同作用下,展现出了诸多新的特点和方向,口味创新、健康理念、大包装零食流行、品牌联名合作,场景营销越来越精准,国潮文化新生,国货产品崛起,无不展现着这个市场的活力。 本期归纳总结2024年市场层面热度高、消费者回购率高的八项热门品类,供广大经销商朋友及业内朋友进行探讨参考。 4:04 椰子水:夏日顶流单品 椰子,天生有着爆火的基因,从椰树椰汁到生椰拿铁,来自泰国的if椰子水凭借其纯天然、无添加的优势,从众多竞品中脱颖而出,成为 2024 年备受瞩目的热门产品之一 7:44...
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山姆代购蹲厕所分蛋糕,打击黄牛代购到底有多难?
12月23日,一则疑似代购在广州山姆厕所切蛋糕的话题引发关注。据媒体报道,该消费者称,其在广州山姆会员商店(美林天地店)撞见有人在厕所分装蛋糕。根据该网友发布的图片,在厕所隔间的地面摆放着一份蛋糕与一把刀具,当时因为时间紧迫,没有在厕所里等到当事人出现就离开了,目前未有后续进展。 为什么会产生代购这个职业?月入十万的山姆代购是怎么赚钱的?打击黄牛代购这件事到底有多难? 1:47 山姆会员店代购事件引发关注 6:26 为什么会产生代购这个职业?山姆代购现象分析 13:35 月入十万的山姆代购是怎么赚钱的|? 22:41 为什么黄牛总是屡禁不止?胖东来是如何限制代购的? 34:42...
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浅谈零售:奥乐齐向左,开市客向右
探索开市客和奥乐奇的不同的标杆商业模式 本期主题聚焦于零售行业中的创新代表——奥乐奇与开市客,通过观察它们与其他超市产品的差异,分析如何逆境增长以及转型原因,通过易于理解的视角,帮助听众理解零售行业的标杆是如何操作的 02:00 奥乐齐:上海零售市场的成功逆袭...
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海外掘金热?跟出海行内人聊聊跨境电商话题
本期节目跟出海行内人,深入探讨了跨境电商行业的趋势与挑战,什么是独立站?怎么实现支付解决方案,以及快消品行业面临的出海挑战与机遇有哪些? 3:53 什么是跨境电商 12:08 普通人作为副业入局跨境电商?跨境电商爆火正不正常? 13:35 全托管模式真的就是啥也不用管了吗? 19:25 不同平台的规则有什么区别? 22:31 TK在哪些市场比较火热 26:33 最全科普:独立站是什么?普通人适合做独立站吗 45:47 快消品适合做跨境电商吗? 54:36 为什么说中小企业要抓住出海机遇,国内的很多一线品牌商品,出了海,它就是白牌 59:31...
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香港人都没听说过的“香港月饼”,让曾志伟感受到了恐惧
中秋节前夕,小杨哥在直播间售卖美诚月饼,并在视频中表示:“这个(月饼)我们曾经卖过100万单,这是高端月饼,是(中国)香港的一个牌子,日常价格238元,今天两盒美诚黑松露加一盒美诚流心四喜月饼,售价169元,送给家人们”,并邀请港星曾志伟先生站台直播间销售。 随后香港网友在社交平台发声称,从没有听说过这个品牌,香港主流网购平台也没有这款产品,网友同时发现所谓香港月饼的美诚厂址在广州市花都区,一时间,网友哗然。 家人镰刀,专割家人? 1:56 当曾志伟被“双杨”告知,他们卖的月饼,是香港一个很大牌子的月饼的时候,曾志伟露出了下面这个表情 2:05...
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消费疲软时代,三座大山将压垮一大批经销商
本期嘉宾:微信公众号《张狗子》主理人;新经销硬折扣研究专家委员会委员; 自有品牌产业研究院智库。 今天我们一起来聊一聊就是在这几年这个市场的变化过程中,快消品经销商它所发生的变化,以及说未来的方向和出路在哪儿,经销商的转型与升级。 在面对经济增速放缓和终端消费能力减弱等挑战时,快消品经销商群体正经历重大变革。这包括如何适应市场变化、提高效率和盈利能力,以应对日益激烈的竞争。本讨论重点在于探讨传统经销商如何通过转型和升级找到生存和发展的道路,特别是在数字化和供应链优化方面。此外,还关注了不同品类的经销商面临的特定挑战及其解决策略。 03:44 经销商转型与生存策略 09:52...
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vol.19 “油罐车”突然不火了,身为食品人冒险说几句真话
哎你发现没?最近油罐车的事儿好像听不到了,就像去年的指鼠为鸭、青岛啤酒,前年的老坛酸菜,好像一阵风过后,大家对于食品安全的问题,又好像没那么关注了,而这次油罐车事件,平息的速度更快,从7.7日到7.16日,不到十天网上基本上刷不到这些信息了,今天我从食品从业角度,冒着风险说几句真话! 1:51 假如,你是一名油罐车司机 4:33 中储粮因“罐车卸完煤油装食用油事件”冲上微博热搜 6:20 什么是煤油?用在什么地方多? 8:40 罐车混装食用油流向了哪里? 13:26行业潜规则的背后,黑色产业链形成,责任如何划分? 14:31 司机为什么不愿意洗罐啊??? 18:16...
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vol.18 零食折扣店高楼起,是一场硬革命,还是一个美丽泡沫?
2021至2023年间,一股折扣化的潮流席卷了整个零售市场。在这短短的三年里,各式各样的零食折扣店如雨后春笋般涌现在城市的每个角落,展现出这一新兴业态的勃勃生机。 许多人认为,传统零售渠道正遭受着前所未有的挑战,面临着一场深刻的变革。那么,这种零食折扣的商业模式是否具有可持续性?它能够持续多长时间?其市场潜力究竟有多大?对于我们这些普通人来说,是否还有加盟的机会吗? 1:50 零食折扣这件事从什么时候开始兴起了 7:00 硬折扣与软折扣是什么?区别在哪里 8:55 硬折扣最影响的体系是哪部分 14:34 线下高渗透率与及时便利性是导致零食店高速增长端的关键 17:56...
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vol.17 对话MCN:2024素人做自媒体,小红书是最后机会吗?
本期对话某MCN创业公司合伙人粗粗,从互联网大厂字节裸辞,上岸国企仅一年后,毅然抛弃“铁饭碗”加入新媒体创业大军,2024年,自媒体还是风口吗?素人做小红书还有机会吗?该怎么做?一起听听她怎么说 0:15 大厂裸辞,进入国企,再毅然投入创业浪潮,我为什么抛弃了“铁饭碗”? 8:07 什么样的人适合做自媒体?天才和地才的区别 17:17 抖音,小红书,微博,几个平台的推送逻辑不同吗 18:15 年轻人已经逐渐用小红书取代了百度 20:07 2024年,素人做小红书还有机会吗 23:41 普通人做好自媒体需要几个条件? 27:03 新手刚开始做小红书过程中会有哪些误区? 27:31...
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vol.16 瓶装咖啡会是咖啡行业的新秀吗
本期对话 瓶装咖啡品牌负责人悦悦 与 《苏苏而谈》《宬园》播主苏苏 营销人、品牌方与消费者三种角度的碰撞会带来怎样的火花? 咖啡整个上下游产业链规模预计在2024年能达到1万亿左右,从源头的种植、采摘,到变成终端打工人手中的一杯续命神器,一颗咖啡豆的神奇之旅也带来了许多新的商业活动,本期我们一起来聊聊——咖啡,这门大生意 2:33 我们消费咖啡的主要原因和场景是什么 12:14 过去10年内,咖啡行业发生了什么样的变化? 19:00 目前各个渠道有哪些咖啡品牌分类,他们的不同点是什么? 26:46 咖啡品牌的鄙视链是什么 31:20 瑞幸里面全是冰?瑞幸的冰怎么不化呢 37:02...
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vol.15 我发现很多人都不会看产品配料表
千呼万唤始出来!本期我与某食品大厂 市场总监、雨霖铃一起聊了一期怎么来看产品配料表,很多伙伴私信说不知道怎么看热量,不知道看配料表的健康度,本期一期节目教会三种识别方法与作为品牌方厂家的角度,配料表和瓶身,究竟有什么样的小心思在,本期均适合有无行业经验者放心收听!
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vol.14 奇特口味为何成为营销新法宝?
白象超香香菜面、藤椒青提味王老吉、海天酱油冰激凌!?还有什么超级奇葩的产品 世界癫了,品牌方也癫了?奇特营销的新打法和底层逻辑是什么? 本期我作为产品人,大树作为传媒人,小乐作为消费者,三者对于此类新奇产品的看法与观点进行碰撞,不仅聊聊这些奇奇怪怪的产品什么口感,还聊聊现在的品牌为什么都另辟蹊径?欢迎收听 品牌快消说,一档专注于快消品行业,聚焦品牌营销,咨询策划等相关内容的主题播客 【本期嘉宾】 大树,资深创意人,传媒工作者,《大树的开窍日记》播主,base北京 小乐,Z时代新奇消费者,《朋友走慢点》播主,base山西 【TimeLine】 04:51 这次给嘉宾准备的黑暗食品是什么?...
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vol.13 不允许你还不懂无糖茶
品牌快消说,一档专注于快消品行业,聚焦品牌营销,咨询策划等相关内容的主题播客 本期主题: 从1997年第一瓶无糖茶 三得利进入中国市场,消费者对其的态度和行为也在不断地发生变化,本期我和阿楠站在局内,与局外人消费者身份的大川进行对话,不仅聊聊无糖茶的品牌,发展,新闻,也聊聊如何看配料表、如何区分代糖等,以及一些业内的瓜,欢迎收听 本期嘉宾: 阿楠,知名食品行业媒体人,线下展会负责人,base上海 大川,资深设计师,《元味电波》播主,base杭州 TimeLine 02:49 无糖茶市场现状及品牌对比 08:12...
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vol.12 对话营销人:快消品与房产营销的共通点
欢迎来到品牌快消说,这是一档专注于快消品行业,聚焦品牌营销,咨询策划等相关内容的主题播客 本期,我到邀请了一位为房地产行业的贡献销售额过亿元销冠来分享她的营销方法 04:56 营销的时代变了吗? 09:12 我是在怎么运用个人IP在营销中的 16:2 直播和营销的挑战与机会 29:25 营销中最重要的一环是什么 33:18 对于营销的误解与地域性差异 48:31 营销的三个关键大公开 55:49 职场中小白大忌 播客平台:小宇宙,喜马拉雅,没了 B站:品牌快消说,剪辑努力中 来听友群哔哔唠嗑:dongnan187 谢谢,评论转发是对我最大的支持!
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vol.11 中国首富钟睒睒,站在网暴正中间
农夫山泉负面舆论不断发酵 农夫山泉近日处在风口浪尖,线上得到口诛笔伐,网友涌进直播间集体谩骂,线下得到消费者抵制,股价已连续下降3日。农夫山泉怎么了? 欢迎来到品牌快消说,这是一档专注于快消品行业,聚焦品牌营销,咨询策划等相关内容的主题播客 02:01 现代版农夫与蛇是真是假? 06:10 两者的发家史都是做保健品? 15:49 钟睒睒:我与宗老的二三事,又被喷了
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vol.10 娃哈哈沉浮录:我们为何怀念宗老?
杭州政府为其树立雕像;马云,雷军发文缅怀;市民员工等在工厂前献满了鲜花 如果要用真正的民族企业家的称谓来形容一个人 那它就只能是宗庆后老先生 2024年2.28日宗老的去世 对中国的企业界来说是一个巨大的损失 谨以此文,献给永远的宗庆后先生。 00:30 正片开始 01:37 宗老的成长故事,在茶厂的14年 06:29 工转商,人生的齿轮开始转动 08:19 人生的岔路口 13:29 创业上的三个危机 20:08 我们为何怀念宗庆后 播客平台:小宇宙,喜马拉雅,没了 B站:品牌快消说,剪辑有点费劲 来听友群哔哔唠嗑:dongnan187 谢谢,评论转发是对我最大的支持!
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vol.9 2元,3元,5元的矿泉水有什么区别?你真的会喝水吗?
喝了几十年的水,你真的会喝水吗? 2元,3元,5元的矿泉水有什么区别? 今天我们来聊聊生活中常见的矿泉水有什么区别? 欢迎来到《品牌快消说》,我是东南,我们一起来聊聊生活中常见的快消品,就是食品饮料调味品,超市货架上的小生意。 01:10 正文开始,5大水的分类 03:44 你被小区的饮水机忽悠了吗? 05:59 矿泉水真的比纯净水好很多? 09:23 喝百岁山就是人上人?? 10:48 卖水卖到中国首富,卖水真赚钱 14:21 对苏打水饮料say“no” 16:00 最后的个人建议,教你看水的配料表,只买对的,不买贵的 播客平台:小宇宙,喜马拉雅,没了 小红书:品牌快消说,没更新...
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vol.8 乌苏啤酒,靠“夺命”杀出一条生路
乌苏啤酒,1986年诞生于新疆乌苏,30多年几乎不为人知,近几年以“夺命大乌苏”的名号红遍全国,成为啤酒中的网红C位品牌。自2019年开始走出疆外以来,乌苏啤酒全国销量迎来了爆发式增长;2020年,乌苏啤酒全国销量增长27%达到62万吨,其中疆内外销量各占一半;2021年,乌苏啤酒销量达到80万吨以上,同比增长34%;根据相关数据显示,乌苏啤酒2023年规模将有望突破100万吨。
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vol.7 茅台究竟能撬动年轻人多少生意?
周六开卖,热搜第一,茅台巧克力又来了,茅台究竟能撬动年轻人多少生意?今天我们从行内的角度,从品牌营销的方向,来剖析一下茅台的联名以及联名破圈的逻辑 如果你对快消行业有兴趣,欢迎关注我的个人播客:品牌快消说,也欢迎添加我的个人微信:yingxiaoli012,我们展开更多的交流
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vol.6 几十年的回忆,辣条现在还火吗
从小时候学校门口小卖部5毛一根的散装辣条,到后来五花八门,精美包装的定量装辣条,国民零食——辣条,究竟是怎么一步步的发展起来的?本文参考艾瑞咨询等研究数据,从辣条发展的历史,分类,规模,消费者影响因素以及未来发展趋势等出发,解读辣条的现状 如果你对快消品行业有兴趣,欢迎关注我的个人播客:品牌快消说,也欢迎添加我的个人微信:yingxiaoli012,我们展开更多的交流
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vol.5 零食店折扣店,究竟赚钱还是骗?
今天我们来聊一聊,无论是在加盟圈还是在快消品圈子里,都比较火的一个话题——零食折扣店,他的火爆背后,究竟是什么逻辑?什么盈利方式?什么玩法?我对零食店的几个判断以及现有的企业、经销商的应对之法 如果你也对这类现象有兴趣,欢迎关注我的个人播客:品牌快消说,也欢迎加我的个人微信:yingxiaoli012,我们展开更多的交流
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vol.4 NFC果汁行业,为何做不大?
配料表越干净越火爆?2022年中国果汁饮料行业市场规模达到1375.8亿元。 虽然市场规模从2017年开始不断扩大,但竞争也愈发激烈,据统计中国果汁饮料行业龙头企业市场占有率达到10%以上,这意味着,新晋品牌只能依靠细分品类进入饮品赛道,例如元气森林的气泡水、外星人电解质水、沙棘、小青柠饮料。 在众多饮品细分品类中,有一个品类值得我们关注,虽然问世较早,却平淡无奇,虽然看上去更加营养健康,但却因为价格而成为小众品类,就是NFC果汁。...
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vol.3 为什么会出现消费降级、品牌涨价的魔幻现象呢?
涨价潮将使快消品出现新一轮格局演变,已经形成明显品牌优势的消费品会继续保持赢家的身份,而大部分快消品行业有可能面临重新洗牌。
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vol.2 快消品产品不动销,从产品端能解决吗?
如何解决产品动销问题,是当前大多数快速消费产品上市后要面临的技术难题,今天我们来聊聊如何从产品策划端解决产品动销的问题。
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vol.1 直播电商来势汹汹,传统渠道能否招架得住?
带货时代,直播电商是传统渠道的终结者? 近几年啊,快消品最火的销售渠道,也是最热闹的一个渠道当属直播带货,据统计,2022年直播用户规模达到6.6亿人,销售额近2万亿。预测2023年直播用户规模6.8亿,销售额2.3万亿元。 2022年,所有人都说“全民直播”的时代已经到来,士、农、工、商、都在玩直播。 直播电商其实是打破了品类和区域的限制,从小到食品饮料、美妆、服饰、生鲜、家电数码,大到汽车、房子、火箭,好像似乎万物皆可直播。 那么网上更是盛传:说未来企业不玩直播,就是死路一条,电商是实体店的掘墓人,那么直播电商是实体店和传统电商的掘墓人。 01 先来说一说什么是直播带货?...
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vol.0 提着“六个核弹”走亲戚,假货为何如此泛滥?
今天朋友给我发来一张图,说亲戚给他送了一盒“安-幕”?乍一看包装盒跟某知名品牌极其类似,但是细看才发现少了一个“希”字,真是令人啼笑皆非。 刚过完春节,期间去拜访亲朋好友,老百姓手里总不能空着,一些不良商家也正是看准了春节期间老百姓走亲访友的商机,想着大赚一笔黑心钱。山寨货就成为了偏远地区的“滥竽”,以假乱真,以次充好,开始充数了。 山寨货成为了节日期间的漏网之鱼 春节期间,重庆一女士声称,自己这几天收到不少亲朋好友送来的新年礼物。 礼多人不怪,女子不看不知道,一看收到的不是惊喜,而是惊奇,发现4箱礼品竟有3箱是山寨版。...
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一档侧重于食品快消行业,专注经营管理、品牌营销、生活探讨等相关内容的访谈类播客,欢迎一起探讨关于商业中的有趣内容。 ps.联系方式+dongnan187 添加听友群
【主播简介】 东南,营销咨询从业者,擅长市场与渠道端等落地打法,曾与乌江榨菜集团,统一集团,厨邦酱油,露露股份等快消企业均有合作
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