Vol.20 文化の継承は、30年ぶりの食堂から。奄美・秋名の「暮らしぶり」をつなぎ、応援者を育む挑戦

▼ゲスト村上祐希さん／一般社団法人E'more秋名代表理事E'more秋名 https://e-akina.com/E'more秋名 Instagram https://www.instagram.com/emore_akina/▼Vol.20対話の内容奄美大島・龍郷町に人を呼び込むE'more秋名 / ベッドタウン龍郷町で過疎が進む秋名地区 / 里山と海が凝縮された「奄美らしい暮らし」の象徴 / 奄美大島で唯一広大な「田んぼ」が残る理由 / 湿地帯という環境が守った風景 / 過酷な炎天下の作業が生んだ「結（ゆい）」 / 稲作のリズムが刻む島のカレンダー～秋名アラセツ行事 / 文化としての米作り / 紬産業の衰退と雇用の変化 / インフラ整備が加速した過疎 / 秋名小学校全校児童8名の危機感 / 応援してくれるファン作りのための法人 / ここにしかないものをいかに残していくか / 地元の方も関われるから選んだ飲食・宿泊 / 島のお母さんの家庭料理で伝える「あらば食堂」 / コロナ禍での産声「荒波」の船出 / 島の人が島の「暮らしぶり」に興味を持つという再発見 / 島の暮らしを伝えるという確信 / 口コミの連鎖：島内の推薦が「外の人」を呼ぶ循環 / 観光客に合わせない「ありのまま」のサービスが価値 / 文化継承のOJT：厨房で若手が学ぶ「島の知恵」 / 核家族化で失われた「世代間の対話」を店で取り戻す / 30年ぶりの飲食店 / レシピなし・日替わりメニューの挑戦 / 島内外で半々 / 92歳の女性が漏らした「懐かしい」 / 看板メニュー「ワンフネ（豚肉）」と「シマヤセ（島野菜）」 / ハレの日の記憶 / ランチタイムの交流がファンを作る / 大学生インターンの受け入れ / 都市部企業の「生きる術」研修 / 生産性や個人主義の対極にある「島の温かさ」の本質 / 人への向き合い方・関わり方の違い / 想像以上に得られる協力 / 「再生」は奄美の生存戦略 / 流通がないから使い尽くさない / 生物多様性の保全につながる意識 / 未来の観光：地域の宝を一緒に見守る仲間に / 都市と地方それぞれにある役割▼ご質問・ご感想SNSで #travelgood でポストいただけると嬉しいです！▼ご質問・ご感想フォームhttps://forms.gle/Dk3yFhrH2YQf88iB7▼聞き手内山貴之 https://x.com/UT489島専門の旅行会社・南西旅行開発代表。1978年生まれ。都心と島・近郊どちらの生活も健やかに続けられるよう、橋渡しをするような仕事/働きをしています。自然の手入れを楽しむ体験にする道を模索しています。63436（ムサシサンロク）編集長。▼音声編集笠原広雄