Vol.244 迷失在税中的小餐馆

大约一年多前，我们在第192期节目《餐饮“过冬”的三个故事》里，分享了第一财经YiMagazine记者崔硕对餐饮业实际经营情况的调研。2026年初，崔硕再次把目光投向小餐馆，这次的事由更明确：税。 2025年10月底，许多小餐馆的财务收到一条短信：“您申报的今年三季度增值税销售收入，少于互联网平台企业向税务机关报送的收入金额。请您进行核实确认。” 这条短信的背后，是一个扰动小餐馆神经的税务新规，这条新规看似正对互联网大厂，但却影响到了餐饮业的毛细血管，而它们过去一直游走在税收的灰色地带。当“灰色地带”变透明，小餐馆的生意会发生什么样的变化？ | 主播 | 肖文杰、约小亚 |采访 / 策划| 崔硕 | 时间轴 | 04:56 搅动小餐馆神经的税务新规 10:22 新规的前提，是餐厅对平台的依赖 15:39 新规之前，小餐馆纳税的实际情况 21:03 税务部门为什么“睁一只眼，闭一只眼”？ 25:34 套餐过去是餐厅给平台的“投名状” 29:12 美食城的档口为什么没有营业执照？ 34:16 豆包听上去像段子，但其实都是泪 | 延伸资料 | 互联网平台企业涉税信息报送规定 Vol.192 餐饮“过冬”的三个故事 KPMG - 平稳“换挡”，精准享惠：增值税法施行后增值税优惠政策衔接解读 | 后期制作 | 秋秋 | 声音设计 | 刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]